За тях се говори съвсем наскоро. Сега във всеки супермаркет можете да намерите млечнокисели продукти с пробиотици, а във всяка аптека можете да намерите специални начални култури. Толкова ли са полезни пробиотиците? Нашият уебсайт ще ви каже.
Какво е пробиотик
Пробиотиците са благоприятни за човека микроорганизми (в превод като «до живот»). Това може да са бактерии или дори някои гъбички. Учените разглеждат общността на микроорганизмите като естествена защитна бариера, «вграден» в човешкото тяло. Но не винаги е било така. Известно време учените не можеха да разберат истинската цел на микрофлората и дори се опитваха да се борят с нея. Като резултат «стерилитет» доведе до активно размножаване на различни вредни бактерии и в резултат на това до влошаване на човешкото здраве. Тялото стана беззащитно срещу всяка болест, включително такова сериозно заболяване като рак. Доказано е, че чревната микрофлора осигурява добра половина от имунитета, създава естествена бариера за патогенните бактерии (предотвратява тяхното размножаване). Освен това те участват активно в храносмилането на храната, синтеза на витамини, неутрализирането на токсините и предпазват чревните клетки от дегенерация..
Невъзможно е да се подцени значението на пробиотиците - те са в състояние да унищожат дори вируси, срещу които антибиотиците са безсилни..
Кога да приемате пробиотици
Почти цялото население на Земята страда от нарушения на чревната микрофлора. Лоша екология, некачествена храна, стрес, прием на антибиотици и сулфонамидите води до пълна или частична смърт на пробиотиците. Ако често сте нервни, недоспали или се храните нередовно «в бягство», върнати от пътуване или разсрочени студ, трябва да се грижите за микрофлората.
Спорна дисбиоза
Въпреки факта, че западната медицина не признава диагнозата «дисбиоза», дори имаме специални анализи. Нека разгледаме този термин като име на ситуация, когато приятелската чревна микрофлора се измества от стафилококи, Pseudomonas aeruginosa, гъбички. Това може да се докаже от чревен дискомфорт, диария и болка в перитонеума. С дисбиоза и подуване на корема, и дори изтръпване вътре в него. В тази ситуация не получавате необходимото количество витамини и микроелементи, метаболизмът е нарушен и патогенната микрофлора може дори да увреди чревния епител и да попадне в съдовото легло. Последиците могат да бъдат много различни. Ако микрофлората е нарушена, тялото е силно отслабено от бактериални токсини. И алергичните реакции се появяват постепенно. Всичко може да завърши с атопичен дерматит и най-сложните форми. бронхиална астма. Както пациенти с хипертония, така и хора с възпаление на ставите, и тези с наднормено тегло. Всичко заради нарушен метаболизъм, провокиран от липса на витамини и минерали.
Как да актуализирате микрофлората
Ако вашите страхове са били потвърдени и сте били диагностицирани «дисбиоза», не се отчайвай. Сега е важно да се насели отново червата полезни микроорганизми. Но проблемът е, че само 10% от бактериите от изпитата капсула или ферментирали млечни продукти достигат до местоназначението си - червата. Останалите умират под въздействието на стомашния сок. За да могат същите упорити 10% да се вкоренят в червата, са необходими пребиотици. Това не са микроорганизми, а техните метаболитни продукти, така че те не се страхуват от стомашния сок. Те са «подгответе почвата» за разработване и възпроизвеждане на пробиотици. Както можете да видите, лечението трябва да бъде цялостно, следователно ще бъде по-добре, ако курсът бъде изготвен от Вашия лекар..
Как можем да защитим съществуващата полезна микрофлора? Опитайте се да избягвате стреса, яжте качествена храна, спете достатъчно и ... всеки ден пийте 250-300 мл кефир или кисело мляко.
Как да изберем истински пробиотик
Наскоро от телевизионните екрани ни беше обещано да се грижим за имунната система от производителите на различни ферментирали млечни продукти. Не трябва да вярвате на рекламни обещания, трябва да се научите да избирате наистина «правилно» пробиотици.
Когато избирате кисело мляко или кефир, внимателно прочетете състава. Етикетът трябва да показва, че продуктът е естествен и съдържа живи бактерии (Lactobacillus Casei Imunitass, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium ActiRegularis). И ако самата дума е на етикета «пробиотици», по-добре е да си купите такова кисело мляко - то има високо съдържание на полезни микроорганизми. Купувайте само най-пресните млечнокисели продукти - пробиотиците умират за няколко дни под въздействието на млечна киселина, която самите те произвеждат.
Що се отнася до онези пробиотици, които се продават в аптеката, най-добре е да изберете препарати на капсули. Важно е анотацията да посочва, че капсулата е устойчива на киселина и се разтваря не по-рано от 3-4 часа по-късно. Това е единственият начин всички пробиотици да стигнат до местоназначението си..
В резултат на един независим преглед само един Bifiform може да се похвали с киселиноустойчива капсула. Но рекламираният Linex «доставени» в червата, само 1% от бактериите. Така че вярвайте след тази реклама.
Между другото, в стомаха на малки деца има почти неутрална среда, така че въпросът «оцеляване» пробиотиците не са толкова остри.
За ползите и правилната употреба на пробиотиците все още продължават дискусиите между специалистите. В момента е доказано, че оптималният терапевтичен ефект се наблюдава при едновременния прием на пробиотици и пребиотици. Ако лекарствените форми трябва да се използват по препоръка на лекар, те са идеални за профилактика. «домашно» продукти с млечна киселина. Читателите на MirCovets може да ги приготвят у дома, на базата на варено мляко и специални закваски. Последните са много различни - всичко зависи от броя на видовете пробиотици, включени в състава.
От личен опит бих искал да препоръчам начални култури «Vivo». Те се произвеждат в Киев и се продават във всяка аптека. обичам «Simbilact» - има лечебен ефект, много приятен на вкус, не лигава консистенция, приятен кисел вкус. С негова помощ сме след три седмици «актуализиран» червата на детето след операция. Българските закваски са горчиви за моя вкус, леко вискозни в консистенция.
Можете да ядете домашно кисело мляко с мед или да подправяте салати с него. Срокът на годност е 5 дни. Между другото, пробиотиците не живеят в сладка среда, така че закупените в магазина сладки пюрета за деца са просто вкусен десерт. По-добре е да нахраните домакинството си с домашно приготвени ферментирали млечни продукти - ще бъдете сигурни както в качеството, така и в терапевтичния ефект.
