От самото си създаване тази диета бързо набира популярност по целия свят. Смята се, че тя е успяла да направи истинска революция в областта на диетата и отслабването. Всъщност тя предложи напълно нов подход за отслабване..
Гладните диети, които съществували преди, били твърде сурови. По-специално, те прекомерно ограничават както количеството, така и съдържанието на калории в храната. Поради това много диети бяха много трудни за поддържане. Хората, които се опитваха да се придържат към тях, изпитваха силно чувство на глад, слабост и загуба на сила. В допълнение, поради рязкото ограничаване на калориите, впоследствие загубеното тегло се натрупва отново, когато човекът се върне към нормалната диета..
Основи на диетата
Основната идея на диетата на Монтиняк не е да се намали количеството консумирана храна, а да се намали приема на мазнини и въглехидрати. В същото време придържането към диетата е съвсем просто. Само за това ще трябва внимателно да проучите таблиците за съвместимост на продуктите и техните гликемичен индекс. Именно този показател характеризира количеството глюкоза в кръвта, което остава след консумацията на този продукт. Освен това е важно да се разбере какви храни, в какви количества и в какви пропорции могат да се консумират..
Според тази диета най-опасните храни са храните, които повишават нивата на глюкоза в кръвта. Разбира се, захарта просто не може да бъде на абсолютно непроменено ниво. Увеличението му зависи пряко от продуктите, които човек консумира. Използването само на одобрени храни ще помогне да се поддържа количеството глюкоза, от което тялото се нуждае. Ако има «лошо» продукти, тогава в организма ще има излишък на глюкоза, която в резултат може да се депозира под формата на излишни килограми.
Възниква въпросът кои храни могат да се консумират и кои не. И тук храните според тази диета могат да бъдат разделени според същия гликемичен индекс. Смята се, че колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-лош е продуктът. Говорейки конкретно за цифрите, трябва да се каже, че ако гликемичният индекс на продукта е повече от 50, тогава този продукт се счита за лош. Следователно продуктите с индекс под 50 се считат за добри. Тоест храни, чийто гликемичен индекс е повече от 50, трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Особено на първия етап от диетата. На втория етап са възможни различни индулгенции. Ако този показател е 20-50, тогава тези продукти се разрешават да се консумират, но това трябва да се прави на интервал от поне три часа, преди да се консумират лоши продукти. В случай, че даден продукт има гликемичен индекс 15 или по-малко, продуктите могат да се консумират практически без ограничения. В същото време е разрешено произволно комбиниране на тези продукти.
Диетични етапи
Менюто за първия етап от диетата може да бъде нещо подобно. Така че, препоръчително е да започнете закуската с плодове. Това се дължи на факта, че именно плодовете стимулират най-добре червата, бързо се усвояват, предотвратяват запек и се усвояват добре от тялото. В този случай закуската трябва да е обилна. Той трябва да съдържа въглехидрати, протеини и фибри. Например, можете да ядете кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или можете да ядете извара с парче овесени ядки или сив хляб. Също така се препоръчва да добавите овесени ядки, нискомаслени млечни продукти или можете да конфитюр, само без захар.
По време на втората закуска не трябва да присъстват въглехидрати. Можете да ядете например извара, сирене, пържени яйца и шунка.
Що се отнася до обяда, той задължително трябва да включва липиди и протеини. Важно е храната да не е мазна. По принцип лошите въглехидрати трябва да бъдат напълно елиминирани. Така че, за обяд, рибата, месото или птиците, които се приготвят на скара, могат да бъдат основното ястие. В този случай като гарнитура може да се използва салата от пресни зеленчуци. Просто не използвайте цвекло и моркови в диетата. Като десерт можете да сирене без хляб и 125 грама извара или кисело мляко.
Вечерята, както споменахме, трябва да е най-лесната. Нещо повече, това може да бъде протеин-липид или протеин-въглехидрати. Освен това, това хранене трябва да се извършва не по-късно от 19 часа. За вечеря е подходяща зеленчукова супа, която се прави от разрешени зеленчуци. Диетата може да включва птици, яйца и риба. В този случай трябва да избягвате различни колбаси. Факт е, че те съдържат, макар и малко, но все пак месо. Освен това такава храна съдържа много соя и различни вредни химикали. За вечеря е най-добре да включите храни без мазнини, които са въглехидрати с много фибри. Доматите, нискомаслената извара, фасулът, патладжаните, зелената салата и карфиолът са добре подходящи в този случай..
На втория етап от диетата всички продукти от брашно и хляб трябва да бъдат изключени от диетата. Що се отнася до маслото, то трябва да бъде заменено с растително масло. В този случай не трябва да присъства алкохол, особено на гладно..
Диетични професионалисти
Това е доста балансирана диета. Ако спазвате диетата на Монтиняк, поради консумацията на плодове, месо и други храни, много витамини ще навлязат в тялото. Освен това човек на тази диета няма да се чувства гладен. В крайна сметка той самият ще избере храни, които са разрешени от диетата и които са много хранителни. При тази диета е позволено да се ядат сладкиши и сладкиши. Основното нещо е да не го злоупотребявате. Като цяло авторът на диетата в своите творби посочва много ястия, които могат да се приготвят, докато се спазва тази диета. Mymedinform.com също отбелязва огромно предимство, че загубеното тегло не се натрупва отново, когато човек, след диета, се върне към обичайния си начин на живот..
Недостатъци на диетата
Някои готови ястия, пълни с различни съставки, може просто да не ви подхождат, въпреки че съставките им се комбинират помежду си. Като цяло е препоръчително да се яде всеки продукт поотделно. Освен това, когато спазвате диета, е доста трудно да намерите подходящо горещо ястие и това може да причини психологически дискомфорт. Също така, не трябва да се забравя за противопоказанията. Диетата е противопоказана при бременни жени, хора с метаболизъм, хора със стомашно-чревни заболявания, деца и юноши преди пубертета, психично болни хора и хора, които се възстановяват от дългосрочно заболяване.
