Най-известният прост въглехидрат е захарта. В допълнение към бързите въглехидрати има бавни или сложни въглехидрати, които се усвояват много по-бавно. При разграждането на въглехидратите от тях се получава глюкоза, която се пренася в тялото с помощта на инсулин. Излишъкът от глюкоза се отлага под формата на излишни килограми. Ако намалите количеството на прости въглехидрати в диетата, това води до факта, че натрупаните мастни депа постепенно се използват. Това е принципът на отслабване, на който се основава диетата с ниско съдържание на въглехидрати..
Независимо от това, последните резултати от изследванията показват, че с помощта на такава диета не можете да отслабнете дълго време и килограмите, загубени по време на диетата, вероятно ще се върнат обратно. В същото време спазването на такава диета може да застраши началото на много сериозни здравословни проблеми. Това е особено опасно, ако в същото време в диетата присъства голямо количество мазнини..
Като цяло човек наддава не само от излишък на прости въглехидрати. И все пак калоричността на храната играе важна роля тук и калориите идват не само от въглехидрати, но и от протеини и мазнини. Освен това въглехидратите са единствените източници на хранене за много вътрешни органи. По-специално, въглехидратите, или по-точно глюкозата, която произвеждат, са от съществено значение за мозъка, нервната система и бъбреците. Ето защо си струва да помислите десет пъти, а също и да получите съвет от лекар, преди да започнете такава диета..
Как работи нисковъглехидратната диета?
По-долу е даден пример за тридневно меню с ниско съдържание на въглехидрати. Можете, разбира се, да създадете свое собствено меню въз основа на него..
И така, през първия ден за закуска ядем бъркани яйца и лук, зелена ябълка и чай без захар. За обяд приготвяме гъбена супа, а за вечеря приготвяме салата от пресни зеленчуци, която се подправя с растително масло..
На втория ден от диетата ще имаме за закуска порция нискомаслена извара със сушени плодове и кафе без захар. За обяд ще имаме зеленчукова супа, а за вечеря печена морска риба.
На третия ден на закуска ядем варен карфиол и чай с парче сирене. За обяд ще има варено пиле и маруля. За вечеря на този ден можете да хапнете парче варено телешко месо или печен котлет със зеленчукова салата. Благодарение на това меню в края на седмицата можете да забележите подобрение в работата на стомаха. В същото време все пак си струва да слушате тялото..
професионалисти.
По време на тази диета, според нейните автори, тялото се прочиства от токсини. Освен това се подобрява метаболизъм. Освен това диетата всъщност дава добри резултати..
Минуси.
Намаляването на количеството въглехидрати увеличава консумацията на мазнини, включително тези на животните, което може да доведе до излишък на холестерол и сърдечни заболявания. Въпреки че ако се съсредоточите върху храни с ниско съдържание на мазнини, тогава този риск може да бъде сведен до минимум. Ако не включите зеленчуци в диетата си, тогава ниското количество въглехидрати може да доведе до запек..
Общи заключения
Ако решите да използвате тази диета, нашият сайт ви насърчава да запомните, че въглехидратите са необходими за здравето и не трябва да бъдат изключвани от диетата. Особено не се препоръчва да се използва много нисковъглехидратна диета с високо съдържание на протеини. Освен това трябва да се помни, че такава диета обикновено не ви позволява да отслабвате дълго време. Ето защо, ако искате да спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, не бива да избягвате напълно да ядете въглехидрати. По-специално, те са от съществено значение за метаболизма на мазнините. Най-добре е да оставите в диетата храни, богати на въглехидрати, но които не са рафинирани и преработени. Пълнозърнести храни и плодове са особено препоръчителни. Това, което трябва да се изхвърли, са такива висококалорични храни като сладкиши, сладкиши и безалкохолни напитки. За диетата е по-добре да изберете растителни мазнини. Тези мазнини включват слънчогледово, маслиново и рапично масло. По-добре е да откажете масло и свинска мас..
По принцип диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да отслабнете, защото ограничава приема на калории. В същото време тялото, за да компенсира липсата на въглехидрати, започва да използва запасите от гликоген и глюкоза от тялото. В този случай се използват запаси от мазнини. Този процес може да доведе до образуването на кетони в организма, а това от своя страна води до подкисляване на вътрешната среда. В резултат на това могат да настъпят метаболитни промени, които са изпълнени с появата на сериозни заболявания. Например, това може да застраши началото захарен диабет. Освен това не са редки случаите, когато хората на тази диета изпитват гадене, повишено изпотяване, световъртеж, запек, дехидратация, загуба на апетит и лош дъх. Следователно тази диета е малко вероятно да бъде подходяща като здравословна диета..
Обикновено авторите на диети с ниско съдържание на въглехидрати съветват получаването на калории от мазнини и протеини, докато въглехидратите се препоръчват да се консумират под 100 грама на ден. Въпреки че лекарите не подкрепят това, макар и само поради включването на високи нива на мазнини в диетата. Също така тази диета ограничава приема на важни хранителни източници. В допълнение, заслужава да се отбележи, че спазването на тази диета намалява консумацията на плодове и зеленчуци, което може да причини дефицит на някои вещества, необходими на организма..
