Смята се, че в съвременните условия, отчитайки лошата екология на града, небалансираното хранене, липсата на физическа активност, в човешкото тяло постоянно липсват витамини и минерали (с други думи, хиповитаминоза). Това е особено остро през зимно-пролетния период. Решението може да бъде приемането на мултивитаминни комплекси, голям избор от които ще ви бъде предложен във всяка аптека. Как да подредим огромния брой имена и да решим кое е точно за теб? Какво да търсите при закупуване на мултивитамини? И наистина ли е необходимо да ги приемате?
Какво представляват витамините
Витамините са биологично активни вещества от различно химично естество, които участват във всички биохимични процеси на тялото и следователно са абсолютно необходими за нормалния човешки живот. Витамините навлизат в тялото ни с храна или се произвеждат от чревната микрофлора (с изключение на ниацин и витамин D, който се синтезира в малки количества в кожата под въздействието на слънчевата светлина).
В момента са известни 13 витамина и около дузина витаминоподобни вещества (виж таблицата).
| Витамин | Международно име, витамери |
| Водоразтворими витамини | |
| Витамин Ц | Аскорбинова киселина |
| Тиамин (витамин Ведин) | Тиамин |
| Рибофлавин (витамин В2) | Рибофлавин |
| Пантотенова киселина (витамин Впет) | Пантотенова киселина |
| Витамин В6 | Пиридоксал, пиридоксин, пиридоксамин |
| Витамин В12 (кобаламини) | Цианокобаламин, оксикобаламин |
| Фолат (витамин Вс) | Фолиева киселина, полиглутамати на фолиева киселина |
| Ниацин (витамин РР) | Никотинова киселина, никотинамид |
| Биотин (витамин Н) | Биотин |
| Мастноразтворими витамини | |
| Витамин А | Ретинол, ретинол ацетат |
| Витамин D (калцифероли) | Ергокалциферол (витамин D2); холекалциферол (витамин D3) |
| Витамин Е (токофероли) | a-, b-, g-, d-токофероли |
| Витамин К | Филохинон (витамин Кедин); менахинони (витамини К2); 2-метил-1,4-нафтохинон (менадион, витамин К3) |
| Витаминоподобни вещества | |
| инозитол | |
| витамин U | S-метилметионин |
| витамин N | липоева киселина |
| витамин В8 | холин |
| витамин В10 | пара-аминобензоена киселина |
| витамин В 13 | оротна киселина |
| витамин Впетнадесет | пангамова киселина |
| витамин Р | биофлавоноиди |
| карнитин | |
| коензим Q10 | |
Някои мастноразтворими витамини (A, D) се попълват чрез разграждане на провитамините от храната. Например провитамините ретинол (витамин А) са каротини. В мултивитаминните комплекси особено често се използва провитамин А - бета-каротин (има най-висока биологична активност), което, както вече беше доказано, увеличава риска от рак на белия дроб при пушачите.
Много витамини са част от витаминните комплекси под формата на различни съединения - витамери, което също трябва да се има предвид при закупуването на мултивитаминни препарати. Например, витамин Е може да бъде представен от a-, b-, g-, d-токофероли, а-токоферолът е най-активен.
Подобно на витамините, за да работи тялото, ние се нуждаем и от минерали (макро и микроелементи). Микронутриентите включват калций, фосфор, калий, магнезий, натрий, хлор, присъстващи в организма в достатъчно големи количества, до микроелементи - желязо, кобалт, йод, флуор, чието съдържание е по-малко от 0,01%. С храната не винаги можем да им се наситим. Поради това минералите често се добавят към мултивитаминните комплекси..
Признаци на хиповитаминоза
Обикновено състоянието на кожата, косата, ноктите ще ви подскаже, че ви липсват витамини. Ако ноктите ви станат чупливи и скучни, косата пада, кожата е суха и лющеща се, често се появява акне, ечемик а акнето означава, че имате хиповитаминоза. Същото липса на витамини в организма води до влошаване на работата, повишена умора, намалена памет, внимание. Появява се раздразнителност. Тялото не може да се справи с инфекциите, което причинява чести настинки. Венците могат да започнат да кървят, зрението се влошава (особено вечер)
Липсата на витамини и минерали при децата обикновено се проявява със забавен растеж и развитие. Децата стават или твърде летаргични, или, напротив, прекалено възбудими. Започват да учат по-зле, уморяват се по-бързо, боледуват често.
Разграничаване на първичната и вторичната хиповитаминоза. Първичната хиповитаминоза се развива с липса на витамини в организма поради неадекватно хранене, диети и лоши навици. Вторичната хиповитаминоза е следствие от нарушения в работата на стомашно-чревния тракт (което намалява способността на организма да усвоява витамините и тяхното производство), повишена диуреза (ускорява отделянето на витамини от организма), дисбиоза по време на прием на антибиотици, увеличаване на нуждата на организма от витамини поради големи натоварвания по време на растеж, бременност, кърмене.
Трябва ли да приемам витамини
На теория пълноценната балансирана диета трябва напълно да осигури на тялото всички необходими витамини и минерали. На практика обаче се оказва, че нашето хранене е далеч от идеалното, а самите продукти след обработката им с химикали, рафиниране, продължително съхранение, консервиране губят повече витамини. Пушенето и пиенето на алкохол, употребата на много лекарства, особено антибиотици, стрес, стомашно-чревни заболявания - всичко това води до намаляване на количеството витамини и минерали в организма.
Ето защо лекарите често препоръчват да се приемат мултивитаминни комплекси в допълнение към ежедневната диета с цел превенция или на курсове от 1-2 месеца 2-3 пъти годишно..
Има обаче и друга гледна точка, въз основа на която човешкото тяло може да се адаптира към липсата на витамини и при липса на функционални отклонения в здравето ще бъде много по-полезно да се организира пълноценна диета, отколкото решете този проблем, като използвате витаминни препарати..
Препоръчва се прием на мултивитамини:
- с нередовен, монотонен, небалансиран хранителен режим;
- седене на строги, нискокалорични диети и монодиети;
- с повишен физически и психо-емоционален стрес;
- спортисти;
- в следоперативния период;
- по време на заболяване и по време на периода на възстановяване след заболяване;
- хора, страдащи от хронични заболявания;
- вегетарианци;
- при прием на хормонални и контрацептиви;
- жени по време на бременност и кърмене;
- деца през периода на интензивен растеж;
- На възрастни хора;
- хора, приемащи лекарства, които намаляват усвояването на определени витамини в организма;
- хора с лоши навици (консумация на алкохол, пушене).
Как да изберем витамини
Ако решите да вземете курс на мултивитамини, обърнете внимание на:
1. Производител. Обикновено на първо място обръщаме внимание на името на лекарството и често напълно необосновано избираме най-рекламираната марка. Синтетичните витамини в местни и вносни комплекси са абсолютно идентични, витамините се различават само по броя на представените компоненти и тяхната дозировка. Основният недостатък на местните лекарства в сравнение с вносните е по-малко разнообразният им състав. Но те съдържат по-малко различни вкусове. Някои експерти дори съветват да се даде предпочитание на местните производители, тъй като тези витамини са балансирани, като се вземат предвид нуждите на нашето население, а качеството им се контролира по-лесно..
2. Състав. Не забравяйте да погледнете количеството витамини, включени в комплекса и тяхната дозировка. Ако закупувате витамини с профилактична цел, нашият сайт ви съветва да изберете тези от тях, при които списъкът с витамини е най-пълен, а дозировката е най-малко 50% от препоръчителната дневна доза и не повече от 100%, особено по отношение към мастноразтворими витамини. Прекалено големите дози, няколко пъти по-високи от дневните норми, може не само да не доведат до желания ефект, но и да причинят здравословни проблеми (за повече подробности вижте статията - «Как да изберем мултивитамин, част 2»).
Установено е, че окисляването на витамин С води до образуването на 2 токсични метаболита, съответно колкото по-висока е дозата на витамина, толкова по-токсични вещества се образуват. Следователно дневната доза аскорбинова киселина не трябва да надвишава 100 mg..
Приблизителният дневен прием на витамини за различни възрасти може да бъде намерен в таблицата по-долу. Трябва да се има предвид, че тези цифри отразяват само средни показатели, тъй като дневната норма на някои витамини се състои от много фактори, като: височина, тегло, вид дейност, начин на живот, диета и т.н..
| Категория | Възраст (години) | А мг | Е мг | D mg | K mg | С mg | Б.един mg | Б.2 mg | Б.пет mg | Б.6 mg | INс mg | Б.12 mcg | PP мг | Н mg |
| Бебета | 0-0,5 | 0,4 | 3 | 0,01 | 0,005 | тридесет | 0,3 | 0,4 | 2 | 0,3 | 0,025 | 0,3 | пет | 0,01 |
| 0,5-1 | 0,4 | 4 | 0,01 | 0,01 | 35 | 0,4 | 0,5 | 3 | 0.6 | 0,035 | 0,5 | 6 | 0,015 | |
| Деца На 1-10 години | 1-3 | 0,45 | 6 | 0,01 | 0,015 | 40 | 0.7 | 0.8 | 3 | един | 0,05 | 0.7 | девет | 0,02 |
| 4-6 | 0,5 | 7 | 0,0025 | 0,02 | 45 | 0.9 | 1.1 | 4 | 1.1 | 0,075 | 1.0 | 12 | 0,025 | |
| 7-10 | 0.7 | 7 | 0,0025 | 0,03 | 45 | един | 1,2 | пет | 1.4 | 0,1 | 1.4 | 7 | 0,03 | |
| Деца над 12 години и възрастни, мъже | 11-14 | един | 10 | 0,0025 | 0,045 | петдесет | 1.3 | 1.5 | 4-7 | 1.7 | 0,15 | 2.0 | 17 | 0,03-0,1 |
| 15-18 | един | 10 | 0,0025 | 0,065 | 60 | 1.5 | 1.8 | 4-7 | 2 | 0.2 | 2.0 | двайсет | 0,03-0,1 | |
| 19-24 | един | 10 | 0,0025 | 0,07 | 60 | 1.5 | 1.7 | 4-7 | 2 | 0.2 | 2.0 | деветнайсет | 0,03-0,1 | |
| 25-50 | един | 10 | 0,0025 | 0,08 | 60 | 1.5 | 1.7 | 4-7 | 2 | 0.2 | 2.0 | деветнайсет | 0,03-0,1 | |
| > 50 | един | 10 | 0,0025 | 0,08 | 60 | 1,2 | 1.4 | 4-7 | 2 | 0.2 | 2.0 | деветнайсет | 0,03-0,1 | |
| Деца над 12 години и възрастни, жени | 11-14 | 0.8 | осем | 0,0025 | 0,045 | петдесет | 1.1 | 1.3 | 4-7 | 1.4 | 0,15 | 2.0 | петнадесет | 0,03-0,1 |
| 15-18 | 0.8 | осем | 0,0025 | 0,055 | 60 | 1.1 | 1.3 | 4-7 | 1.5 | 0,18 | 2.0 | петнадесет | 0,03-0,1 | |
| 19-24 | 0.8 | осем | 0,0025 | 0,06 | 60 | 1.1 | 1.3 | 4-7 | 1.6 | 0,18 | 2.0 | петнадесет | 0,03-0,1 | |
| 25-50 | 0.8 | осем | 0,0025 | 0,065 | 60 | 1.1 | 1.3 | 4-7 | 1.6 | 0,18 | 2.0 | петнадесет | 0,03-0,1 | |
| > 50 | 0.8 | осем | 0,0025 | 0,065 | 60 | един | 1,2 | 4-7 | 1.6 | 0,18 | 2.0 | 13 | 0,03-0,1 | |
| По време на бременност | 0.8 | 10 | 0,01 | 0,065 | 70 | 1.5 | 1.6 | 4-7 | 2.2 | 0,4 | 2.2 | 17 | 0,03-0,1 | |
| По време на кърмене | 1.3 | 17 | 0,01 | 0,065 | 95 | 1.6 | 1.8 | 4-7 | 7.1 | 0,28 | 2.1 | 25 | 0,03-0,1 |
Данните за витамин В12 са дадени в μg (1μg = 0,001mg).
Стойностите на мастноразтворимите витамини (A, E, D) могат да бъдат докладвани в IU (международни единици). Всеки витамин и провитамин има свое собствено съотношение IU към mg. За витамин А и бета-каротин 1 mg = 3333 IU, за витамин D - 1 μg = 40 IU, витамин Е - 1 mg = 1,21 IU
Учените са установили, че предозирането на витамин А по време на бременност (консумация над 3000 IU на ден) може да доведе до нарушено развитие на плода, особено през първия триместър. Затова трябва да се използва с голямо внимание, като се има предвид, че се намира в големи количества в черния дроб, жълтъците, маслото и млечните продукти. Ако една жена е била лекувана с големи дози витамин А, планирането на бременността трябва да се отложи за период от 6-12 месеца, тъй като през това време нейният тератогенен (нарушаващ развитието на плода) ефект може да продължи.
2а. Със или без минерали? Нашият сайт не може да даде еднозначен отговор на този въпрос, особено след като повечето витаминни комплекси съдържат витамини и минерали в една таблетка. От една страна, при липса на микроелементи, усвояването на витамини става невъзможно (например, витамин D се абсорбира само в присъствието на калций), от друга страна, връзката на витамини и минерали с едновременно въвеждане в тялото не е напълно изследвано. Известно е например, че когато медта, желязото и витамин Е се консумират заедно, последният се окислява, медта също води до унищожаване на витамин С.
Освен това към използването на минерали трябва да се подхожда с голямо внимание, тъй като предозирането им е много опасно и може да причини развитието на сериозни заболявания. Разликата между профилактичните и токсичните дози минерали е много незначителна. Нещо повече, в индустриалните градове жителите често вече получават излишък от тях, което води до отравяне на тялото.
Често съдържанието на флуорид се увеличава в почвата, предозирането на което води до развитие на флуороза - заболяване, при което цветът на зъбите се променя и се появяват различни патологии на вътрешните органи.
Доказано е също така, че металите с променлива валентност (като мед, хром, желязо и други), когато се използват неконтролируемо, могат да доведат до увеличаване на броя на клетъчните мутации и да провокират увеличаване на броя на раковите клетки в тялото ..
Дневна норма на минерали за възрастен (mg)
Минерали
Излишъкът от микроелементи също може да бъде следствие от някои заболявания (например при екзема нивото на мед в кръвта се повишава, при артрит - никел). Неконтролираната употреба на минерали при едновременно приложение на лекарства може да намали ефективността на последните, тъй като приемът на калций, желязо, цинк пречи на абсорбцията на тетрациклини, а високите дози калий намаляват ефективността на коагулантите.
Следователно лекарите са все по-склонни да вярват, че витаминните комплекси трябва да се приемат отделно, а минералните комплекси трябва да се приемат само след консултация с лекар и провеждане на необходимите изследвания за установяване на дефицит на определени елементи и за предпочитане под формата на монопрепарати..
Като алтернатива се препоръчва да се използват мултивитамини, състоящи се от 2-3 таблетки, в които витамините и минералите се разделят или комбинират, като се отчита тяхната съвместимост и взаимодействие. Обикновено таблетките от тези комплекси трябва да се приемат по различно време на деня (Duovit, Alphabet).
Вижте също статия «Минерали и тяхното въздействие върху човешкото тяло»
3. Естествени или синтетични?
Въпреки уверенията на производителите на синтетични витаминни препарати, че те «абсолютно идентични» естествено, не е така. Получени от естествени суровини, витаминните добавки съдържат съпътстващи хранителни вещества, които помагат на организма да усвоява основния витамин по-ефективно. В синтетичните комплекси витамините се намират изолирано, без тези основни елементи, осигурени от природата. Следователно, въпреки същата молекулярна структура, синтетичните витамини ще се усвояват по-зле от естествените..
В допълнение, синтетичните витамини използват изкуствени оцветители, захар, нишесте, талк, желатин, консерванти, аромати и други химикали като пълнители, които могат да причинят алергични реакции..
Моля, обърнете внимание, ако съставът на мултивитамините съдържа смола и алгин. Гума (гума арабика) - растителна смола, отделяна от един от видовете акация, се счита за безвредна и затова е позволено да я добавяте към храната. Скорошни проучвания обаче показват, че може да причини астматични пристъпи и кожни обриви, особено при страдащите от алергии и бременни жени. Алгинът (алгинова киселина или натриев алгинат) е растителен въглехидрат, получен от водорасли. Оказа се, че те имат мутагенни свойства: те могат да причинят малформации в плода и да инхибират репродуктивната функция, следователно жените в детеродна възраст, бременни и кърмещи жени трябва да избягват продукти, съдържащи алгинати.
Несъмнено предимство на синтетичните мултивитаминни комплекси обаче е тяхната достъпна цена..
4. Инструкции и знаци за качество. Както при всеки лекарствен продукт, витамините трябва да бъдат придружени от подробни инструкции, които посочват състава, показанията за употреба, дозировката, страничните ефекти, срока на годност, условията на съхранение, регистрационния номер и координатите на производителя (или негов представител). Ако витамините са сертифицирани, те ще бъдат маркирани с «Продуктът е сертифициран, одобрен от Министерството на здравеопазването на Руската федерация». Гаранцията за качество на вносните витамини е знакът «GMP - осигуряване на качеството», което показва съответствието му с международните изисквания на фармацевтичната индустрия (Добри производствени практики).
Обърнете внимание на срока на годност и условията за съхранение на витамините. Витамините се съхраняват на сухо, хладно и тъмно място, след отваряне на опаковката те трябва да се консумират в рамките на 12 месеца.
5. Може ли употребата на витамини да предизвика алергична реакция?? Алергична реакция може да възникне към всеки компонент на мултивитаминен препарат, независимо дали е от естествен или синтетичен произход. Ето защо хората, склонни към алергични реакции, трябва да се консултират със специалист, преди да закупят витамини..
6. Колко дълго могат да се приемат мултивитамини? Не приемайте витамини през цялото време.
За да се предотврати хиповитаминозата, се препоръчва да се приемат мултивитаминни комплекси (дозировката на отделни витамини, в които не надвишава дневната норма) на курсове през зимно-пролетния период, с продължителност 1-2 месеца, не повече от 2-3 курса през годината. По-продължителната употреба на витамини може да се препоръча за спортисти, работници в тежък физически труд, опасни индустрии, хора, живеещи в трудни климатични условия.
нашият сайт предупреждава, че ако комплексът съдържа високи дози мастноразтворими витамини (A, D, K, E) - те трябва да се приемат не повече от 3 седмици.
По-добре е да приемате витамини сутрин и следобед с храна, за по-добро усвояване. Нежелателно е да се приемат витамини преди лягане.
Във всеки случай, преди да започнете да приемате витамини, трябва да се консултирате с Вашия лекар и да преминете необходимите тестове, чрез които можете да определите липсата на определени витамини и минерали в организма. Това ще ви помогне да изберете оптималния витаминен комплекс, който е най-подходящ за вас.!
