Във всички времена е имало, има и ще има хора, които, придържайки се към религиозните обичаи, спазват определен начин на хранене, т.е. гладуване. Останалите поради различни обстоятелства (или вярата не е достатъчно силна, или здравето не позволява) не приемат такава диета. И много от тях дори не се замислят върху факта, че постът може да даде не само духовна сила и да укрепи вярата, но и за сметка на прочистване на организма значително подобряват физическото състояние и благосъстоянието на човек.
Няколко предупреждения и съвети
Необходимо е обаче да подхождате към гладуването с голямо внимание и отговорност, в противен случай, за неподготвен човек, гладуването може да завърши с проява или обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, да доведе до изчерпване на тялото, стрес, психически и нервно разстройство, инфаркт, инсулт.
Чудовищна грешка прави човек, който в интервалите между пристъпите на преяждане спазва твърд пост или гладува няколко дни. Времената и продължителността на гладуването трябва да се планират предварително и да се подготвят добре. Седмица преди планираното гладуване нашият сайт препоръчва да започнете да ядете изключително сурови зеленчуци, плодове и ядки и след това напълно прочистване на червата със слабително или клизма. Тази процедура ще помогне да се предотврати разлагането на газ от остатъци от храна..
Ако има психологическа бариера или страх от продължително гладуване, трябва да започнете с кратко. Дори кратък (24-часов, 36-часов или 48-часов) пост, който има редовна честота веднъж или два пъти седмично, ще подобри благосъстоянието, ще увеличи жизнеността и ще укрепи тялото като цяло..
Гладен пост
И така, пълният цикъл на гладуването трябва да включва три етапа: етап на подготовка, самия пост, етап на напускане на поста..
Подготвителна фаза
Този етап трябва да продължи толкова дълго, колкото планирате да постите. Ако, според вашите планове, гладуването ще продължи 36 часа, тогава трябва да започнете да се подготвяте за него поне 36 часа предварително, така че да завършите този етап до вечерта (и да започнете да гладувате сутрин).
Оптималното време за подготовка за преминаване към гладен режим е обядът, за който менюто трябва да включва само сурови зеленчуци и плодове. В никакъв случай не трябва да се смесват с мазнини от всякакъв произход. През този период можете да пиете всичко, с изключение на кафе и газирани напитки. Ще трябва да откажете вечерята и преди лягане прочистване на червата.
Фаза на гладно
Както бе споменато по-горе, препоръчително е да започнете този етап сутрин. През цялото планирано време на гладуване се изключва всякаква храна, освен водата. При първия опит на гладуване това ще бъде почти невъзможно и е възможно да се усетят слабост и неразположение и евентуално дори гадене и световъртеж. Ако е трудно да се придържате само към водата, нашият сайт съветва да пиете вода с мед и лимон, за да увеличите енергийната стойност на консумираната течност. Това едва ли ще задоволи чувството за глад, но ще компенсира липсата на сила и енергия и допълнително ще допринесе за прочистването на организма..
Излезте от етапа на пост
Продължителността на този етап е същата като продължителността на подготвителния етап, тя трябва да бъде не по-малка от времето на гладуването..
Първото хранене след края на гладуването трябва да бъде минимално по обем и да се състои от пресни плодове и плодове. Плодовете и плодовете могат да бъдат заменени с прясно изцеден сок, разреден с все още минерална или преварена вода в съотношение 1: 1.
Ензимите и пектините, съдържащи се в плодовите и горски сокове, са способни да коагулират разхлабената лигавична маса, образувана в стомаха по време на гладуването. Ето защо плодовете са от съществено значение за прочистването на организма, включете ги в диетата си след всеки период на гладуване. Въпреки това, трябва да избирате плодове според сезона, когато те съдържат максимално количество полезни и хранителни вещества. Не яжте ягоди през зимата и нарове през лятото. Количеството плодове и плодове трябва да бъде едновременно умерено и достатъчно, за да задоволи глада. Всяка излишна храна възпрепятства процеса на храносмилане и води до метаболитни нарушения. Продължете плодовата диета за същия период от време, колкото е продължило гладуването ви, като постепенно включвате в диетата пресни зеленчуци и ядки. След това можете да се върнете към обичайното меню, без да прекалявате с храната..
Меню: как да го направите правилно
За добро здраве и поддържане на тялото в добро физическо състояние, когато съставяте меню, трябва да запомните едно просто правило: храната трябва да отговаря на физиологичните нужди на човек. Разбира се, по различно време на годината, в различни райони и за хора от различни професии, ястията, включени в менюто им, ще се различават значително по състав и енергийни свойства..
Естествено, преди да направим меню за всеки ден или да изберем диета за себе си, всеки от нас изучава литературата по този въпрос или се консултира с някого. Именно този момент на подготовка е най-коварният и често, вместо полза, причинява вреда на здравето. Златното неписано правило за рационално и питателно хранене: човек не трябва да се подчинява на диетата, а да адаптира и подобрява диетата си според нуждите на тялото си. Природата е дала на човека най-широка гама от продукти както от растителен, така и от животински произход, които могат да се обменят и допълват взаимно - просто трябва да проявите малко креативност и въображение. Така например, ако менюто, което сте избрали, съдържа продукт, който не ви харесва, или сте алергични към него, или просто нямате, заменете го с друг продукт, който е близък по състав и хранителни свойства. Например вместо картофи можете да използвате ряпа, тиква, боб, а вместо копър - целина, моркови или цвекло..
По-препоръчително е да се използват не готови менюта, предлагани в литературата, а диетични схеми, според които да се съставят разнообразни менюта за всеки ден, вариращи съставките. Например, по време на подготовката за гладуване и след него можете да се придържате към следния хранителен режим:
- закуска - всякакви плодове и плодове, сок;
- обяд - зеленчуци и нишестени храни (картофи, хляб);
- вечеря - зеленчуци и протеинови храни (извара, сирене, ядки, яйца).
Следвайки същия принцип, се препоръчва да се съставят ежедневни менюта за цялото семейство, като се отчита времето на годината..
Също така, по време на периода на подготовка за гладуване и след него, пържените храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Позволено е да се приготвя на пара храна и да се задушава в собствения си сок за не повече от 15 минути.
Много важен момент в процеса на хранене е пиенето на течности (чай, сок, вода). Течността, която попада в стомаха, е там за около десет до петнадесет минути, след което отнема със себе си лъвския дял от стомашния сок, отделен за храносмилането. Следователно между приема на храна и приема на течности трябва да направите кратка почивка за 30-40 минути. В противен случай процесът на храносмилане се нарушава, което води до отделяне на газове и запек..
За възрастните хора и тези, които имат заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, нашият сайт препоръчва внимателен подход не само към гладуването, но и към всяка диета, която значително променя обичайната ви диета. В този случай ще е необходимо не само да се консултирате с лекар, но и да наблюдавате стриктно състоянието си по време и след гладуване..
