Целта на диета номер 7 е да създаде благоприятни условия за бъбречната функция в случай на възпалително бъбречно увреждане. Тази диета подобрява и основните метаболитни процеси в бъбреците и други органи, което значително увеличава ефективността на лечението. Освен това диетата подобрява уринирането и има антиалергични ефекти. Целите на това дете също са: намаляване на отока, понижаване на кръвното налягане, щадяща бъбречна функция и нормализиране на водно-електролитния баланс.
Основни моменти
При спазване на тази диета храната, която съдържа вещества, които дразнят бъбреците, е рязко ограничена или често напълно изключена. Освен това се увеличава отделянето на вредни токсини и токсини от тялото на пациента. Диетата по време на тази диета трябва задължително да съдържа необходимото количество витамини, достатъчно протеини и въглехидрати. Специална роля играе храната, съдържаща липотропни вещества. Те включват мляко и някои ферментирали млечни продукти. В същото време е по-добре да изключите сметана и сметана от диетата..
Освен това диета 7 ограничава приема на протеини, въглехидрати и мазнини. По-специално, дневната дажба на всеки пациент, който спазва тази диета, съдържа около 80 грама протеини, от които около 50-60% са животински протеини и около 400-450 грама въглехидрати. Количеството мазнини на ден е приблизително 90-100 грама. Общото съдържание на калории в диетата е приблизително 2 700-2 900 килокалории. Въпреки това, по-голямата част от храната обикновено се приготвя без добавяне на готварска сол. По принцип дневната норма на готварска сол обикновено се дава на пациента само за ръце и е 3-6 грама на ден. Дневният прием на свободни течности при това състояние обикновено е ограничен до един литър. Храната се приема 4-5 пъти на ден..
Позволени продукти
Показанието за тази диета е хроничен нефрит, който протича с тежка бъбречна недостатъчност. Основната цел на диетата номер 7а е да се създадат условия за максимално щадящи основните функции на бъбреците. В допълнение, тази диета ви позволява да намалите симптомите на уремия, да увеличите елиминирането на токсините и токсините от тялото на пациента, а също така да постигнете противовъзпалителен ефект. Това е диета с ниско съдържание на протеини, без сол. Приблизително 75% от протеина, консумиран по време на диета 7а, е животински протеин, който е пълен източник на незаменими аминокиселини. Лимонът, листните зеленчуци и заместителите на солта се използват за подобряване на вкуса на храната. В допълнение, храни с ниско съдържание на протеини са широко използвани. Включително изкуствена свинска мас и хляб без протеини. Дневната норма на готварска сол в този случай е най-ниската и възлиза на 0,5 грама на ден. Това е солта, която се съдържа в храните. Важно е пациентът да се храни в леглото. В този случай честотата на хранене трябва да бъде 4-5 пъти на ден. Дневният прием на течности е до 0,5 литра на ден.
Диета номер 7b
Показания за тази диета са хроничните форми на бъбречни заболявания, които протичат при тежка азотемия. Тази диета обикновено се предписва след диета с ниско съдържание на протеини # 7а. Целта на диетата е да създаде условия за максимално щадене на основните функции на бъбреците и елиминиране на различни азотни токсини от тялото. Също така тази диета може да понижи кръвното налягане и да намали уремията. Освен това целта на тази диета е да увеличи количеството отделена урина и да намали противовъзпалителния ефект. Всички ястия по време на диетата, като правило, се приготвят без добавяне на готварска сол към храната. Препоръчва се прием на храна 5-6 пъти на ден. Количеството течност, което пиете с тази диета, е 0,6 литра.
Диета номер 7в
Тази диета се използва за хронично бъбречно заболяване, което се проявява с нефротичен синдром. Основната цел на тази диета е да попълни загубата на протеини, да намали отока, както и да ги премахне. Целта е също да се намали хиперхолестеролемията. Храната се приема 5-6 пъти на ден. Всички ястия, които са в диетата с тази диета, се приготвят без добавяне на трапезна сол и се приготвят само във варена форма. Диета No 7в се характеризира с високо съдържание на протеини в диетата, намалено количество мазнини.
Диета No 7g
Индикацията за тази диета е терминална бъбречна недостатъчност, при която пациентите са на постоянна хемодиализа. Количеството безплатна течност при тази диета е до 0,7 литра, а нормата на готварската сол обикновено е ограничена до 2 грама на ден. В същото време храненето по време на диетата трябва да осигури на тялото пълен набор от витамини. Когато спазвате диета, наложително е да намалите в ежедневната диета количеството храни, които съдържат доста много растителни протеини и храни, богати на калий. Храната обикновено се приготвя варена, без да се добавя сол. В същото време честотата на храненията е най-малко 6 пъти на ден..
Диета номер 7r
Показанието за тази диета е хиперурикемия и краен стадий на бъбречна недостатъчност, при които пациентите са на непрекъсната хемодиализа. Храната по време на тази диета обикновено се приема на малки, равномерни порции 6 пъти на ден..
