За да се чувства добре и да изглежда добре, възрастният човек трябва да се грижи за начина си на живот и най-вече за диетата си. Правилното и балансирано хранене ще помогне да се избегнат много заболявания. Прочетете повече за храненето за възрастни хора в статията.
Съдържание
Стареенето е естествен биологичен процес, който продължава от раждането на човек до края на живота му, който се влияе не само от наследствени генетични фактори, но и от фактори от външен и вътрешен характер..
Проучванията през последните десетилетия показват, че е имало намаляване на броя на смъртните случаи поради нарушена сърдечна и мозъчна дейност поради възстановяване на диетата, ограничаване на тютюнопушенето, загуба на тегло, предотвратяване на затлъстяване, свързано с прекомерна консумация на мазнини и въглехидрати ( особено захар).
Яжте често и следете теглото си
Храната на възрастните хора трябва да бъде разнообразна, лесно смилаема, биологично ценна, но енергийно по-малко ценна от храната на младите хора. Диетата трябва да съдържа достатъчно количество протеини, витамини и соли, особено калций, калий и желязо.
Възрастните хора трябва да се хранят по-често и малко по малко: 4-5 пъти на ден. Когато приготвяте храна, имайте предвид състоянието на зъбите и храносмилателните органи. Никога не трябва да преяждате. Дневният калориен прием на храна трябва да бъде 2000-2400 ккал, в зависимост от физическата активност на човек. В случай на наднормено тегло, този процент трябва да бъде още по-нисък..
Препоръчително е да следите теглото си и да вземете мерки за неговото нормализиране. Дневният прием на мазнини трябва да бъде намален до 60-70 г. Не забравяйте за скритите мазнини в свинското месо, не яжте пържени храни, ограничете консумацията на яйчен жълтък. Жълтъците трябва да се ядат не повече от 2 пъти седмично..
По-добре е да се ядат висококачествени растителни масла (слънчогледово, царевично, соево), които помагат за понижаване на холестерола в кръвта, което е превенция на преждевременното стареене на кръвоносните съдове. Заедно с намаляването на мазнините е необходимо да се увеличи приемът на протеини, главно животни. Нормата на прием на протеини на 1 kg телесно тегло е 1,2-1,3 g, т.е. 85 g за мъжете и 75 g за жените на ден.
Адекватният прием на протеини предотвратява загубата на мускулна тъкан и следователно преждевременно стареене. Менюто често трябва да включва продукти като постно месо, извара, сирена, мляко и млечни продукти; възрастен човек може да яде яйчен белтък в неограничени количества. 300g мляко на ден осигурява достатъчно калций за предотвратяване на костни фрактури.
Трябва да ограничите консумацията на захар и концентрирани сладки храни, сладки напитки. Възрастните мъже трябва да консумират около 335 g въглехидрати на ден, жените - 280 г. За сладкиши е по-добре да ядат зеленчуци и плодове, тъй като съдържащите се в тях фибри подпомагат чревната подвижност, а витамин С разгражда холестерола до жлъчни киселини. Тялото получава също от зеленчуци и минерални соли, например калий, който е особено необходим на хората със сърдечно-съдови заболявания и тези, които приемат лекарства. Картофите са ценен източник на витамин С и калий и трябва да бъдат предпочитани пред ориза и тестените изделия..
Храненето на човека се влияе от икономическите и социалните условия. Известно е, че който живее сам и се храни сам, той се храни зле.
Възрастните възрастни са склонни да проявяват небрежност към диетата си. Обикновено те не обичат да готвят прясна храна за себе си и това е в основата на правилното хранене. Захарта и продуктите от брашно много често са в основата на ежедневната диета на възрастните хора. Друга грешка - повече, отколкото би трябвало, консумацията на хляб.
Не трябва да готвите храна няколко дни предварително. Менюто на възрастен човек трябва да се редува между ястия от месо, брашно и зеленчуци, които трябва да се допълват, за да задоволят биологичните нужди на човек.
По време на заболяване възрастният човек трябва да се придържа към специфична диета. Съставянето на меню за възрастни хора изисква комбинация от медицински изисквания с реални човешки възможности. Някои възрастни хора не изпитват затруднения с храносмилането, други трябва да се хранят много внимателно, да се придържат към щадяща диета, да адаптират храната към своите заболявания, състоянието на зъбите, понякога да вземат предвид намаляване на вкуса и миризмата.
