Тайните на дълголетие на японски мъдреци

Япония с право се счита за рекордна държава по брой столетници. Често дори на 100-годишна възраст японските възрастни хора водят повече от активен начин на живот. Прочетете простите тайни на японските мъдреци в статията.

Съдържание

Япония с право се нарича страната на столетниците. Тук възрастните хора не само живеят най-дълго в света - в напреднала възраст те остават социално активни, имат трезвост на ума и не се разделят със способността да се радват на живота. Днес в Япония има повече от 20 хиляди души, родени през 19 век. Каква е тайната на японското дълголетие?

Малко числа

Според Световната здравна организация средната продължителност на живота на японските жители е 82 години (мъжете - 79 години, жените - до 86). Жените съставляват по-голямата част от японските столетници - 85,4%. Хората на възраст над 65 години съставляват 20% от населението на Япония (това е най-високият дял на възрастните хора в света), докато децата само 15%. Докато се пенсионират, средният японец печели около 2000 долара на месец и има прилична банкова сметка. Както универсалните магазини, така и ресторантите в Страната на изгряващото слънце са изградили уникална търговска стратегия, насочена не към млади, а към зрели и възрастни клиенти. Най-често срещаните хобита на пенсионерите са пътуванията, често екзотични и дори екстремни. Скиорът Keizo Miura наскоро отпразнува своя 100-и рожден ден, като се спусна от 3000 метра височина. Неговият сънародник Тамае Ватанабе, на 63 години, стана най-старият алпинист, изкачил връх Еверест. 11 японски пенсионери (ръководителят на групата е на 78 години) прекосиха «пустинята на смъртта» Такламакан. Яхтсменът Минору Сайто на 70 се готви да обиколи света без нито едно обаждане до пристанището. 92-годишният лекар Шигеаки Хинохара дори е създал «Асоциация на новите старейшини». Целта му е да направи живота на хората над 75 години интересен и смислен..

Градът на столетниците

Въпреки слабото развитие на икономиката на префектура Окинава, нейната територия е дом на най-големия брой столетници в света. В центъра на Окинава, пред голям универсален магазин, има билборд, който гласи: «Окинава - столицата на столетниците». В древните легенди този остров е бил наричан «Земята на безсмъртните». И не е изненадващо - в края на краищата в Окинава живеят около 500 души над 100, тоест 35 на всеки сто хиляди. Средната възраст на мъжете от Окинава достига 90,1 години, жените - 93,2 години.

Характерът на местното население е послушен, проявата на силни емоции тук не се приема, темпото на живот е неприбързано и премерено. Окинавците са известни с почти пълната липса на депресия, те имат нисък риск от инсулт и инфаркт, рак, остеопороза, болест на Алцхаймер. Дългосрочните проучвания показват, че правилното хранене и здравословният начин на живот са в основата на дълголетието на Окинава. Такова бойно изкуство като карате е много популярно тук. Всъщност това е смесица от кунг-фу с традиционния вид бойни изкуства за Окинава..

Прости хранителни правила

Какво ядат столетниците от Окинава? В диетата им - малко количество храна. Средно ядат плодове и зеленчуци 7 пъти на ден, соеви продукти 2 пъти на ден. Няколко пъти седмично - риба и хляб, по-рядко - месо и млечни продукти. По този начин диетата им е с ниско съдържание на калории и плодове..

Обща черта на японските столетници е, че те нямат наднормено тегло. В крайна сметка затлъстяването увеличава тежестта върху сърцето и увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Не е в нашите сили да променим, например, климата. И ние сме напълно способни да ревизираме режима и диетата на собствената си храна. И така, ние вземаме предвид опита на страната на столетниците. Японците ядат риба повече от всеки друг по света - не по-малко от 200 грама всеки ден. Риба, морски дарове, растителни протеини (соя) вместо месо и животински мазнини, непреработени зърнени храни, варен ориз вместо хляб с мая, местни зеленчуци и плодове вместо внесени от други климатични зони… Японците предпочитат зеленчуци с ярко зелен или ярко оранжев цвят - маруля, спанак, моркови. Японската кухня на практика не съдържа агнешко и телешко, млечни продукти и термично обработени продукти. Днес на Запад има много фенове на макробиотиците - модерна интерпретация на традиционната японска диета..

Ястията с риба в Япония са изключително разнообразни: от изискани с деликатен вкус до непоносимо миришеща гнила риба. Тънко нарязани сочни филийки суров тон, които се използват в суши и сашими. Треперещи вътрешности и месо от калмари в собствения им сок и сол, поднесени като закуска с алкохол. Създадено изключително за японския стомах, ястие от сушена и след това пържена риба, чиято воня е толкова силна, че остава в къщата три месеца.

Зеленчуци: Бамбукови издънки, репей, китайско зеле, царевица, японска репичка, патладжан, гъби, соя и сладки картофи. Зеленчуци, събрани в планината: «аскетичен чесън», бамбукови издънки и папрати. Плодове: ябълки, райска ябълка, мандарини. Зърнени храни: ориз, елда. Соеви продукти: тофу, мисо и соев сос. Водорасли, които са богати на антиоксиданти и минерали. Зеленият чай е известен със своите антиоксидантни свойства, които предотвратяват редица видове рак. Маринован джинджифил, сусам, васаби (японска горчица). Даши, направени от водорасли и сушен паламуд. Експертите казват, че такава диета е почти идеална, тъй като е богата на основни вещества и не води до излишно телесно тегло. В същото време има достатъчно въглехидрати, за да изгаря мазнините в клетките..

начин на живот

В допълнение към балансираното хранене, за да се подобри качеството и удължаването на живота, според самите японци, умерената физическа активност, добрите отношения в семейството и… цел в живота. В Япония дори има дума за тази фраза - ikigai.

Пет често срещани навика на столетниците над 100-годишна възраст.