Не всеки обича лука. Но ако онези, които му насочват нос, знаят колко ценен е този изключително евтин и достъпен зеленчук, биха го обичали от цялото си сърце..
Съдържание
- Дума за плач
- 1. Сбогом на лошия холестерол!
- 2. Какво е глутатион?
- 3. Какво е общото между тях Нерон и Джордж Вашингтон?
- 4. Намалете захарния лук
- 5. Мистериозен кверцетин
- 6. Долу с вредните метали
- 7. За мъже на Забележка
- 8. Силна памет и интелектуална сила
- 9. Не ужилванията от пчели са страшни
- 10. Равен тон на кожата — също заслуга на лъка
Колко струва килограм лук? Дори е смешно да си спомняте колко евтин е този здравословен зеленчук. Повечето от обаче ние не сме изядени много лук, вероятно защото просто не го прави знам колко в полезно е. НО междувременно поклон — най-богатият източник на витамини С и B, c това е склад на желязо, сяра, фосфор, калций и манган. НО все още можете да го ядете колкото искате — в сто грама само 45 ккал.
Дума за плач
Има хора, които стоят настрана лук само защото ви кара да плачете. НО защото сълзи — най-естествената смазка за очи, която убива бактериите и токсини, които могат да причинят непоправимо увреждане на зрението. Но нека просто плачем от радост и не в време за приготвяне на обяд.
Можете лесно да се отървете лукови сълзи. През лятото отворете прозорец на кухня, през зимата — донесете вентилатор. Ако задържите лука за петнадесет минути преди нарязване фризер, така наречен популярно, летливата сяра престава да корозира лигавицата на окото.
Друг чудесен начин за нарязване на лук — използвайте пасатор. Вярно е, че този метод е подходящ само за ястия, за които красиви пръстени или полупръстени не са задължителни. Но накълцайте лука «в каша» може да бъде в много големи количества. Поеме Забележка тези, които мразят може нарязан лук: лук в картофено пюре не са няма да почувства нито едното, нито другото в едно ястие, бъдете след това супа, котлети или зеленчуци.
И какво от това лъкът е толкова ценен, че вие просто трябва да започнете да го ядете невероятни суми?
1. Сбогом на лошия холестерол!
Изследвания на учени от Китайският университет в Хонг Конг убедително доказа, че лукът, особено червените сортове (този, който ние наречете го лилаво), намалява нивото «лошо» холестерол. Само половин лук вътре ден — минус една трета от ненужен холестерол. Теми между другото същите имоти са известни с лук шалот, чесън и див лук.
2. Какво е глутатион?
IN лукът е пълен с антиоксиданта глутатион, който е свързан с победи над различни видове рак, сърдечно-съдови заболявания и дори болестта на Алцхаймер. IN карфиол и броколите също са с високо съдържание на глутатион, така че оставете да къкри заедно — ползата ще се утрои.
3. Какво е общото между тях Нерон и Джордж Вашингтон?
И двамата владетели изядоха много лук! И не случайно. И Римски император и американският президент беше известен с отлично здраве и способността за бързо възстановяване от настинки. Всичко, защото много обичаха лъка. Витамин Ц в най-естествената му форма се съдържа в лук в толкова впечатляващо число, че вирусите просто не са все още има шанс.
4. Намалете захарния лук
Етеричното масло от лук действа върху човешкото тяло е като инсулин — подравнява ниво на кръвната захар. Накълцайте лука на прясна салата, не да се обърка!
5. Мистериозен кверцетин
Наскоро в медицинската общност започна да говори за флавонол кверцетин. Защо не прави този елемент включен в групата на витамин Р! Той действа като антихистамин и диуретик, борби възпаление, намалява отока и премахва спазмите, успешно се бори с свободни радикали. НО тялото ни може да го получи от най-обикновен неподходящ лък. Въпреки че крушките са много красиви.
6. Долу с вредните метали
За тези, които обичат ужасните истории, ви каним да запомните фактът, че почвата, водата и въздух (особено градски), замърсен с метали (живак, кадмий и олово), което, попадайки в организма, причиняват огромна вреда на здравето. Но не побързайте да се отчайвате — по-добре тичам към пазарувайте за лук. IN лук лошото ви тяло ще намери цистин и метионин — аминокиселини, които като магнит привличат вредни метали и извадете ги навън.
7. За мъже на Забележка
Най-често срещаният рак в мъже — рак на простатата. Страшно? Не Опасявам се! По-добре гответе френска лучена супа и нахрани своя скъпоценен двойник. Изследванията казват, че лукът, ако се яде ежедневно, може да намали риска от рак на простатата.
Но за жените ние не забравих. Има научни доказателства, че лукът намалява вероятността от развитие на рак на гърдата и рак на стомаха.
8. Силна памет и интелектуална сила
Искам да Нали преди най-дълбоката старост да се похвали с идеален спомен и остър ум? След това яжте колкото се може повече лук. Той не само поддържа мозъка вътре отлично състояние, но и помага на мозъчните клетки да се възстановят след инсулт.
9. Не ужилванията от пчели са страшни
Лято! Ти искаше скъпа, ти се качи в кошер, и ухапани ли сте от пчели? Ако нямате сили да понесете болката, и сайт за ухапване на очите са подути, не паника в чака лекарство — прикрепете резен лук към хапя. И болката ще отшуми и отокът ще се свие.
10. Равен тон на кожата — също заслуга на лъка
Тъмни петна по кожата не е толкова много рядко нещо. През лятото можете да легнете слънцето и спечелете пигментация и все още се появяват тъмни петна по време на бременност и не рядко — при прием на контрацептиви. Ако ти не вентилатор за пигментация, смесете луковото пюре с ябълков оцет и два пъти кандидатствайте за един ден малък компрес върху оцветената област на кожата. Минути по десет. Много скоро кожата ще се върне към естествения си цвят.
