В края на всяко лято се питаме как да изберем зрели дини и пъпеши. Събрали сме заедно всички характеристики на зрелите плодове и всички характеристики на зелените и развалени.
Съдържание
Как да изберем диня и пъпеш
IN
на първо място, не забравяйте, че домашните дини и пъпеши се появяват на
нашите броячи не са преди началото на август и тогава и по-близо до неговия край. Не
струва си да побързате и бързайте за закупуване веднага след появата на първите повреди:
в Август, има много други здравословни плодове, и сезонът на пъпешите продължава до
края на септември и никъде от ти не го правиш махай се.- Диня
и пъпеш трябва да е абсолютно непокътнат, без вдлъбнатини, пукнатини и разрези. Всякакви
пукнатина — това е начинът, по който навлизат бактериите целулоза и сладко мокро
Сряда — най-доброто място за тях развъждане. - Забранено е
купете половин диня или друго парче от страхувайте се, че вие не
изяжте целия плод. Отрежете и увит в филм парче може
съдържат голям брой бактерии, които ще се окажат пет
минути удоволствие и няколко дни отравяне. - Продавам
дини и пъпеши трябва да сянка, под навес. Сянката ви предпазва отопление и
предотвратява преждевременната ферментация. Излъжете динята и пъпеш не трябва на
земя и на дървена палуба. - Купува
дини и пъпеши близо до пътя не се допускат! Само няколко часа — и плодът
абсорбира огромно количество отработени газове, което съдържа
количеството тежки метали, което е критично за човешкото здраве. - Имайте
продавачът трябва да има документи, разрешаващи продажбата на дини и пъпеши.
Това е сертификат за регистрация на точка за продажба от конкретен адрес и
санитарно-епидемиологично заключение за продукти. И двата документа могат
да бъдат копия, но отпечатайте на те трябва да са истински. - Чрез избор
диня или пъпеш, вижте тях Цвят. Зрялата диня ще бъде брилянтна,
ярко зелено, ивици ще бъде контрастно. Колкото повече
ивиците са контрастни, колкото по-зряла е динята. Зрял пъпеш цвят — ярко жълто или
Оранжево. - Определете
зрелостта на динята може да бъде по този начин: изстържете кората му. Ако горната част е тънка
слоят лесно се остъргва и бялата подкожна част остава непокътната,
динята е добра и узрял. Ако същият пирон пада вътре, диня
недозрял. - Кора
една зряла диня трябва да е твърда. Ако, когато натискате диня
кората се огъва с пръсти, не вземайте такава диня си струва, защото си
оскубани неузрели и той узря вече от пътеки. Следователно, нататък той вкусва ще се окаже
кисел. Зрелият пъпеш също ще бъде твърд. Ако е мека — тя
презрели и може да бъде опасно за здравето. - Дръжка
зрялата диня трябва да е напълно суха. Това е един от подписва, че
динята отпаднала сама, като имала време да узрее напълно. Цвят на опашка — кафяво бежово. Зелената дръжка говори за фактът, че зрънцето е откъснато
твърде рано. Въпреки това, казват експертите, може да има суха дръжка
измислица: динята отдавна е можело да бъде набрана и дръжката не е суха на градинско легло. - Размерът
динята също има значение. Твърде големият плод показва
изобилие в него от различни торове. Твърде малък — О че
- зрънцето е получило по-малко хранителни вещества, и означава не достигна възраст. Зряла диня
не трябва да е твърде тежък, нормално тегло на достатъчно голяма диня
— 5-7 килограми. - Бял
място на кората на динята трябва да присъства: на тази страна
поставете динята, докато узрява градинско легло. Колкото по-жълто е петното, толкова по-узряла е динята. - Основна
критерий за избор на пъпеш — нея аромат. Колкото по-сладко мирише неразрязано, без
пукнатини, пъпеш, зрелият е. - Диня
и пъпеш също можете да изберете На звук. Чукам на плода с дланта на ръката ви или
кокалчета на пръстите. Ако звукът звъни, динята все още не е узряла. Ако динята
«звуци» тъп, смело го вземи: той узрял. Че същото важи и за пъпеши. - Проверете
зрелостта на диня или пъпеш може да бъде след вас нарежете плодовете.
Диня, в който има много нитрати, има много тъмна пулпа, докато
целулозни влакна — не бяло и жълт цвят. НО тук е захарната пулпа — знак, че динята е узряла сама, без помощта на химикали
торове. «Химически» пъпешът има плътни мръсни цветни влакна между тях
семена, докато добри плодове, те трябва да са леки и мека. - Повечето
сладко и в диня, и в пъпешите се считат за женски плодове. Кръг,
разположен с противоположно на страничен дръжка, — цветна марка.
Голям широк и плосък кръг — «момиче», малък изпъкнал -
«момче». - Последно нещо
правилото се отнася до съхранението на закупените дини и пъпеши. Не забравете внимателно
измийте плодовете или плодовете с гореща вода и разтрийте кожата с четка.
Неизрязаните плодове могат да се съхраняват в хладилник за две седмици. НО ако
Вие вече сте нарязали диня или пъпеш, опитайте се да ги изядете в през деня.
