Не е тайна, че те срещат човек по дрехите му. И ако точно тези дрехи са изтъркани или дори по-лошо миришещи, тогава никой дори няма да иска да се доближи до такъв човек, камо ли да говори с него, за да го „води в ума си“ и дори повече. Днес хората са се научили толкова умело да се крият зад дрехите и различните аксесоари, че понякога само усмивката остава отворена за външното око. Не можете да го скриете! Ето защо е толкова важно да се грижите за здравето на зъбите си. Естетиката обаче не е единствената функция на зъбите. Дъвченето на храна прави зъбите незаменим инструмент в работата на храносмилането, участието в производството на звук играе важна роля за всеки, тъй като прави разбираемата реч възможна.
Какво трябва да се направи, за да се предотвратят зъбни заболявания? На първо място, трябва да се храните правилно. Фактори като хигиена на устната кухина, наследственост и други също са много важни за здравето на зъбите, но правилното хранене все още играе водеща роля в поддържането на здравето на зъбите..
Малко за анатомията на зъбите
Искам да подчертая, че зъбът е орган на човешкото тяло, точно като ръка или крак, черен дроб или бъбреци. Както всеки орган, зъбът има специфична структура, която му позволява да изпълнява функциите си (за което говорихме по-рано). Вътре в зъба е меката тъкан - пулпата, която съдържа кръвоносни съдове, нерви и клетки, които образуват основното вещество на зъба - дентина. Дентинът е изключително твърда формация (дори по-твърда от костите!). Отвън зъбът е покрит с цимент (в областта на корена) и емайл (във видимата част на зъба - коронката). Емайлът е най-трудното образуване на човешкото тяло. Това е 95% калциеви соли, което му придава здравина на стоманата, но я прави изключително уязвима към киселини..
Калций
Тъй като основният компонент на зъба е калций, изключително важно е да се консумира достатъчно от него с храна. Калцият се съдържа в храни като мляко, извара, заквасена сметана, риба, цвекло, моркови, репички, трици, маруля, целина, боб, боб, спанак, бадеми, грозде, мед, портокали, ягоди, корите на всички плодове и зеленчуци. Също така е полезно калцият да яде желирано месо. Има лекарства, съдържащи калций, като калциев глюконат.
нашият сайт също така съветва да запомните, че нормалното усвояване на калция е невъзможно без достатъчен прием на витамин D, който се съдържа в рибата и рибеното масло, в черния дроб. Ето защо на медицинския пазар се появиха препарати, съдържащи калциев комплекс с витамин D, като напр «Калций D3 Nycomed». Уникалната способност на нашето тяло обаче е образуването на витамин D в кожата под въздействието на ултравиолетовото лъчение и следователно нуждата от допълнителни лекарства с правилно хранене и достатъчно излагане на слънце е малка.
Фосфор
Калцият в зъбите не е в свободно състояние; той е химически свързан с фосфатите в хидрокси- и флуоропатитите. Без фосфор, който е част от състава им, емайлът и дентинът не биха имали здравината на камъка, която осигурява на зъбите тяхната функция. Поради тази причина зъболекарите съветват да се наблюдава употребата на храни, съдържащи фосфор. Освен това калцият и фосфорът се усвояват само когато се съдържат в храната в определено съотношение. Разбира се, не е възможно да преброите милиграмите консумирани минерали и тяхното съотношение в храната, така че на практика е достатъчно да следите диетата си. Фосфорът се съдържа в следните храни: зелен грах, ядки, зърнени храни, леща, целина, черен дроб на треска, риба, месо, соя.
Флуор
Емайлът на току-що избухнал зъб съдържа хидроксиапатити (калциеви и фосфорни соли) върху протеинова матрица. С течение на времето флуорните йони проникват в тази структура, образувайки флуорапатити в подземния слой на емайла, които освен че са по-устойчиви на киселини, имат и антикариозен ефект..
Къде се намира флуорид? Основният му източник за тялото е водата, следователно има ясна връзка между честотата на кариес в определен регион и съдържанието на флуорид в местната вода. Невъзможно е да се подобри самият този показател, поради което редица страни (например САЩ) извършват централизирано флуориране на източниците на пиене. В Русия също се правят опити за флуориране на вода, мляко и редица хранителни продукти. Засега най-приемливото решение на проблема за нас е флуорираната сол. В зависимост от здравето на зъбите на индивида и състава на водата, зъболекарят може да предпише флуоридни таблетки. Нашият сайт обаче по никакъв начин не препоръчва да ги приемате неконтролируемо - в Русия това води до отравяне в 90% от случаите..
Защо зъбите се влошават?
Кариесът е най-често срещаното зъбно заболяване. Той е придружен от измиване на калциеви соли от зъбния емайл. Устните бактерии играят основна роля в това. Те се умножават в плака и смятане. Ето защо е толкова важно да се предотврати образуването на плака и натрупването на бактерии в нея. Естеството на диетата играе важна роля за това. Хранителните въглехидрати имат особено вредно въздействие, но не всички, а само тези, които могат да се използват от бактериите в устната кухина: захар, нишесте и продукти, съдържащи ги. Това са сладък чай, сладко, сладкарски изделия, хлебни изделия, тестени изделия и други. Те са в състояние да се задържат дълго време в естествените вдлъбнатини на зъбите и да служат като храна за бактериите, с последващо образуване на киселини, които могат да корозират зъбния емайл. Така зъбите губят калций и бактериите проникват по-дълбоко - развива се кариес.
Съвети за хранене на зъболекаря
За да се предотврати развитието на кариес, е важно да се спазват редица правила за здравословно хранене..
- Необходимо е да се намали приемът на въглехидрати, които играят роля в развитието на кариес (вече ги споменахме). За да направите това, достатъчно е да ограничите приема на сладка храна или да замените някои сладкиши, например вместо захар в чая, използвайте мед.
Между другото, медът съдържа естествени захари, които не могат да се използват от орални бактерии. Интересен пример: остатъците от изядени бисквитки могат да останат на зъбите до 50 минути, създавайки отлична среда за размножаване на бактерии..
Но тези правила изобщо не означават, че е необходимо напълно да се откажат от сладкиши, шоколад, бисквитки и други компоненти. «сладък живот». Освен това премахването на сладките причинява намаляване на съдържанието на «хормони на щастието» - ендорфини. Какво да правя? нашият сайт препоръчва миене на зъбите за 3 минути след всяко хранене. Ако сте у дома, тогава изобщо не е трудно да спазвате това правило, но това не винаги е възможно. Можете да изплакнете устата си след хранене, но това не е много ефективно. В повечето случаи дъвката помага. Трябва да се дъвче в рамките на 5-10 минути след хранене. Самата дъвка трябва да е без захар. Произвежда се главно от карбамид с добавяне на аромати и подсладители. Моля, имайте предвид, че повечето дъвки са противопоказани при пациенти с тежка фенилкетонурия.
Известният израз, че човек е това, което яде, е напълно подходящ за зъбите. В крайна сметка неправилната диета и недостатъчната грижа за зъбите може да доведе до кариес и дори ранна загуба на зъбите. Спазването на простите правила за правилно хранене не само ще ви позволи да се усмихвате с широко отворена уста, но и ще ви позволи да се чувствате уверени във всяка житейска ситуация..
