Каква е причината за заболяването хиперлизинемия? Какви са симптомите на това заболяване? Как се лекува? Прочетете в тази статия.
Съдържание
Причини
Липсата на ензим (AD-оксидоредуктаза), който превръща аминокиселината лизин е причината за заболяването.
Прояви
Болестта се проявява с пристъпи на повръщане, мускулни потрепвания, конвулсии и последваща загуба на съзнание (кома). В кръвта се открива повишено съдържание на амоняк, което се определя от количеството протеин в храната, изядена предишния ден..
Лечение
Предписва се диета с ниско съдържание на протеини, която не трябва да надвишава 1,5 g на 1 kg телесно тегло. Известно е, че болестта не се развива, ако количеството лизин в храната не надвишава 100 mg / kg.
С помощта на специални таблици се съставя оформление на менюто за всеки ден, което включва продукти като картофи и моркови — По 200 г, 3% оризово брашно — 100 г, яйчен белтък — 50 г, сметана — 100 г, банани — 50 g, декстрин-малтоза — 30 гр.
Използва се специална смес от пшенично брашно, глутен, соеви и слънчогледови масла, нишесте, декстрин-малтоза, витамини и соли.
Съдържание на лизин в продуктите (в грамове на 100 g продукт):
1. Женско мляко — 0,082.
2. Краве мляко — 0,218.
3. Кефир — 0,209.
4. Извара — 0,725.
5. Пилешко яйце — 0,883.
6. Говеждо месо — 2.009.
7. Пилешко месо — 1.975.
8. Телешки черен дроб — 1.295.
9. Треска — 1,551.
10. Оризова крупа — 0,142.
11. Грис — 0,320.
12. Елда крупа — 0,431.
13. Овесени крупи — 0,384.
14. Просо крупи — 0,226.
15. Перлен ечемик — 0,286.
16. Грах — 0,984.
17. Пшенично брашно — 0,120.
18. Паста — 0,139.
19. Ръжен хляб — 0,132.
20. Пшеничен хляб — 0.103.
21. Бисквитки — 0,080.
22. Картофи — 0,113.
23. Моркови — 0,043.
24. Бяло зеле — 0,061.
25. Домати — 0,026.
26. Портокали — 0,032.
27. Лимони — 0,024.
28. Ябълков сок — 0,022.
29. Портокалов сок — 0,049.
30. Лимонов сок — 0,032.
