Наоколо можете само да чуете - майонезата е вредна, кетчупът е зло, индустриалните сосове са отрова. Но яденето на безквасни картофи или поставянето на парче печено свинско на хляб е тъжно, мрачно и не много вкусно.
Съдържание
Време е да запомните ползите от подправките и подправки, които могат да бъдат много по-вкусни, по-интересни и по-пикантен от всяка майонеза.
НО още подправки — магически вещества. ДА СЕ за съжаление не са лекуват сериозни заболявания. Но те могат да помогнат на тялото не износвайте с години, очи — блясък, кожа — бъдете еластични и свежо, сърце — почукайте равномерно и премерено, но ставите и кости, които да ви служат години наред.
Нека назовем само няколко подправки и подправки, които ще заменят закупените в магазина вредни подобрители на вкуса и ще ви предпази от най-страшното и неприятни човешки болести от третото хилядолетие.
Канела
Любов Нали кифли с канела? Изяш ги с чиста съвест и кажете на приятелите си, че Вашият лекар Ви е предписал пекарска диета за понижаване на холестерола, нормализиране на нивата на захарта и укрепване на кръвоносните съдове. Между другото, това е вярно..
Може би не трябва да се опрете точно на кифлички, но поставете бутилка с канела на прах маса и добавете щипка към кафе, каша, гювеч с извара — много полезно и много вкусен.
Има също доказателства, че канелата се препоръчва за изгаряне на излишни калории..
Люти чушки
Подправки и подправки не се добавят само вкус и острота, но и може да работи като болкоуспокояващо. Например, люти чушки. Колкото по-люта чушка, толкова повече в той вещества върху на име капсаицин. Това вещество облекчава болката, но не само. Капсаицинът се препоръчва на всеки за предотвратяване на рак и всяко сърдечно заболяване.
Изберете всякакъв вид люти чушки — от халапеньо (достатъчно меко, леко пикантно) до най-дивият шотландски капак и habanero, които се нуждаят само от малка щипка, за да направят голяма част от храната пикантна и остър.
добре и на предястие: лютите чушки помагат за смилането на храната и отслабнете — всичко за сметка за това същия капсаицин.
Магданоз
Магданозът е красив, без съмнение. Но използвайте тази най-достъпна подправка само за дресинг на салати — естествено престъпление. Магданозът облекчава болката при бъбреците и подобрява проходимостта на артериите.
приготви се «зелено» пастет: накълцайте 100 грама магданоз блендер, изцедете лимонов сок, добавете малко лют пипер и малко парче твърдо сирене. Това прави чудесна паста, която може да се използва вместо масло за приготвяне на сандвичи или като сос за тестени изделия или зеленчуци. За да направите пастата по-течна, добавете към малко сметана, леко кисело мляко или заквасена сметана.
Куркума
Имайте имате затруднения с стомах или проблеми с червата? Купете си торба с куркума. Слънчевата оранжева подправка не се използва само в ориенталска кухня за приготвяне на специфични сложни ястия. Добавете го в супи, ин домашни торти, варете всяка сутрин с лимон, мента и джинджифил. Куркумата облекчава възпалението, облекчава артрита и успокоява всички части на храносмилателната система.
Риган
Италианска билка риган — лидер на средиземноморската кухня в въпросът за ползите от подправките. Oragano е добавен към тестени изделия и пица, задушена с нейните зеленчуци — не само за аромата. Просто растение може да се справи инфекции и следователно е незаменим, ако вие сте хванали вирус или страдате от бактериална намеса.
Мащерка (мащерка)
Друго растение, което много обича родината на Чиполино. От действието му върху тялото на мащерка е подобно на риган — Така той побеждава инфекциите и служи като мощен антисептик. Просто бъдете внимателни с количество — изсипете малко мащерка в супа и Вие никога повече искам да помириша тази подправка. Вече твърде е пикантно. Така че стиснете голяма тенджера ще е достатъчна.
Чесън
Мнозина не го правят уважавайте чесъна за острата му миризма, която някои успяват да запазят по време уста в през деня. Но съдия, струва си дали да се откаже невероятно полезно и много евтина подправка, която убива гъбички, вредни за хората, помага да се отървете от тях вируси и бактерии и освен това се комбинира с всяко пикантно ястие.
НО що се отнася до миризмата, тогава от тестени изделия от пръчки от магданоз със сигурност ще останат. Дъвчете ги — и миризмата на чесън ще изчезне.
