За щастие сега има значителен брой лекарства, които могат да понижат холестерола в кръвта. За съжаление цената им е твърде висока за мнозина, освен това качеството на лекарството е под въпрос, тъй като новите продукти все още не са преминали годините на тестване. Ето защо в момента в света има само едно лекарство номер едно, което може да понижи нивата на холестерола - това е специална терапевтична диета. Именно храненето може да понижи холестерола с повече от 10%..
Защо се нуждаете от диета против холестерол?
Какво «лошо» холестерол? Значително количество LDL (липопротеин с ниска плътност) води до атеросклеротични нарушения в организма. Ето защо тези липопротеини обикновено се наричат «лошо». В допълнение, липопротеините с ниско молекулно тегло практически не се разтварят, поради което са склонни към утаяване на редица кристали холестерол, което впоследствие води до образуването на така наречените атеросклеротични плаки - вътре в съдовете, което повишава нивото на не само инфаркт, но също удар, както и различни сериозни сърдечно-съдови заболявания.
В идеалния случай ниво «лошо» холестеролът трябва да бъде по-нисък от 100 mg / dL. Но този показател в съвременния свят е толкова рядък, че лекарите често не смятат увеличението на този процент с няколко десетки единици за сериозно. В случай, че нивото на липопротеините с ниско молекулно тегло достигне 160 mg / dL, тогава лекарите настоятелно препоръчват да се вземат мерки и да се премине към антихолестеролна диета - с цел намаляване на показателя до поне 130 mg / dL. Но ако нивото излезе извън скалата - то се повишава до 190 mg / dl, тогава лекарите използват спешна лекарствена терапия.
Между другото, експертите отбелязват, че предимно затлъстелите хора страдат от такъв проблем като «лошо» холестерол. Така че диетата, която е специално разработена за намаляване на нивото на нискомолекулни липопротеини до норма, се справя добре с проблема с наднорменото тегло. Има случаи, че дори тези хора, които не са могли да отслабнат дълго време, използвайки различни диети, благодарение на антихолестеролното хранене, са загубили от 5 до 12 излишни килограма само за един месец.
Какво вдига «лошо» холестерол
Тази диета се основава на основното правило - необходимо е да се намали консумацията на животински мазнини. Това е основният фактор, който е благоприятен за намаляване на кръвта «лошо» холестерол. Но е необходимо да се подходи към проблема изчерпателно. Наред с други неща, «диета» също така предвижда наличието на спорт в живота на човека, отказ от консумация на алкохол и, разбира се, пушене. Поради факта, че всичко това ще се появи в живота, холестеролът може да бъде намален с поне 10%.!
Основните принципи на хранене за тези, които искат да прочистят кръвта:
- Яжте само постно и постно месо - цялата налична мазнина трябва да се отстрани преди готвене.
- Откажете да използвате полуфабрикати от месо.
- Откажете колбаси, колбаси, балик и други варено-пушени месни продукти.
- Откажете маслото - заменете го с растително.
- Яжте колкото се може повече храни, за които е известно «знаеш как» премахване на холестерола - това са бобови растения (боб, както и грах и леща).
- Изберете плодове и плодове, които образуват желе по време на термична обработка.
- Облегнете се повече на зърнени култури.
- Ако това са млечни продукти, тогава само без мазнини.
- Яжте само нискомаслено сирене (не повече от 30% мазнини).
- Яжте не повече от две или три варени (!) Яйца на седмица. Откажете се от бърканите яйца.
- Яжте само тези храни, които не съдържат масло и кокосово масло.
- Яжте колкото се може повече риба и рибни ястия.
Какво трябва да се включи в диетата и какво не трябва да има там
Храни, препоръчани за диета против холестерол: айран, зърнен хляб, броколи, нискомаслено сирене, щраусово месо, моркови, карфиол, домати, боб, зелен чай, картофи, ябълки, ягоди, кайсии, киви, кафяв ориз, цикория, кисело мляко , зехтин, червено вино, кефир, цвекло, спанак, тиква, зелен грах, маруля, тиквички, касис, грозде, диня, праскови, портокали, олио (само зехтин), супи (както зеленчукови, така и плодови), сокове (и двете зеленчукови и плодове).
Храни, които са разрешени с антихолестеролна диета: слънчогледово олио, постно месо, захар, тъмен шоколад, продукти от брашно, соеви десерти, морски дарове, ядки, желе, млечни мусове с ниско съдържание на мазнини, тестени изделия (но само без яйца).
Храни, които са строго забранени на диета против холестерол: яйчен жълтък, пълномаслено мляко, сланина, удобни храни, сладкиши, сладка сода, майонеза, алкохол, тлъсто сирене, маргарин, мазни меса, свинска мас, пържени картофи, тестени изделия с яйца, сладка вода риба, гъше месо и др. патица.
Примерно меню за деня с диета против холестерол
Закуска:
- 140 г омлет на фурна, пълнен с месо;
- 90 г елда;
- 180 мл чай (+ обезмаслено мляко).
Обяд:
- 250 г водорасли (салата).
Вечеря:
- 500 г супа (перлен ечемик + зеленчуци, всички изключително в растително масло);
- 120 г - котлети на пара и зеленчукова гарнитура;
- 100 г ябълки.
Следобедна закуска:
- 200 мл шипки (влива се бульон);
- 50 г - соев кок.
Вечеря:
- 85 г риба, печена във фолио;
- 180 г пилаф (плодове);
- 180 мл чай (+ обезмаслено мляко).
Преди лягане:
- 200 мл кефир (без мазнини).
През деня можете да ядете 150 г хляб (трици), 150 г хляб (пшеница), 35 г захар.
Сокова диета за «лошо» холестерол
Друг метод се препоръчва от нашия сайт, който ще ви позволи да нормализирате метаболизма на мазнините - това е специална сокова диета. Струва си да се отбележи, че соковете трябва да бъдат прясно изцедени - това е единственият начин за подреждане както на фигурата, така и на холестерола..
Ден номер 1. Пийте сок от моркови (130 ml) и сок от целина (от корена) (75 ml).
Ден номер 2. Пийте сок от моркови (100 ml), сок от цвекло (70 ml) и сок от краставица (75 ml).
Ден номер 3. Пийте сок от моркови (130 мл), сок от целина (от корена) (70 мл) и ябълков сок (70 мл).
Ден номер 4. Пийте сок от моркови (130 ml) и зелев сок (50 ml).
Ден номер 5. Пийте сок от моркови (130 мл) и сок от грейпфрут (130 мл).
Всички сокове трябва да бъдат прясно изцедени и съхранявани за не повече от 30 минути преди употреба. Препоръчително е да се пие между храненията. Последователност «соково меню» може да се промени произволно - заменете ден # 1 с ден # 4 и обратно.
