Независимо от причината за плеврита, диетичното хранене значително ускорява процеса на възстановяване на пациента, подобрявайки ефекта от приема на лекарства. Основната цел на диетичното хранене е да се намали образуването на излив, да се нормализират нивата на протеини и да се премахнат последиците от интоксикацията..
Съдържание
Клинични прояви на плеврит
Белите дробове са покрити с двуслойна серозна мембрана. Неговото възпаление, проявяващо се чрез натрупване на възпалителен излив в кухината му или отлагане на фибрин по стените, се нарича плеврит.
Плевритът никога не се проявява самостоятелно без предишна причина, най-често това е усложнение на заболявания както от белодробен, така и от извънбелодробен характер. Най-често плевритът усложнява пневмонията, особено ако възпалителният фокус е разположен близо до плеврата, абсцес на белия дроб. Плевритът най-често се причинява от възпалителни заболявания на съединителната тъкан, като системен лупус еритематозус или ревматизъм, възпаление на панкреаса (остър панкреатит), травма на гръдния кош, субфренични абсцеси, паразитни заболявания като ехинококоза и накрая белодробна туберкулоза.
Естеството на плеврит (сух или излив) зависи от причината, която го причинява. Във всеки случай е задължително да се консултирате с лекар и да спазвате всички препоръки за режима и лечението..
Симптомите включват болка в гърдите, отстрани и понякога в корема. Техният характер може да бъде различен. При сух плеврит (когато фибринът се отлага по стените на плевралната кухина и листовете на съединителната мембрана влизат в контакт помежду си), болката е по-често бодна, възникваща при вдъхновение. И при излив, ако в плевралната кухина се натрупа възпалителен излив, а понякога и гной (тогава процесът се нарича плеврален емпием), болката става тъпа, постоянна, симптомите на гнойна интоксикация са по-изразени. При плеврит се появява кашлица, но като правило причината е заболяване, възникнало предимно в белите дробове. Белият дроб е силно компресиран от възпалителната течност и поради това (компенсаторно за намаляване на съдържанието на кислород в кръвта) възниква силен задух. Интоксикацията е силно изразена, температурата се повишава (до 40 °В), пациентите не могат да изпълняват обичайната си работа, те са сънливи, имат студени тръпки. Пациентите почти напълно отказват да ядат поради липса на апетит, губят тегло. Това допълнително изостря хода на възпалителния процес, тъй като хранителните вещества, които спомагат за възстановяването на устойчивостта на организма, не се доставят с храна..
Диетична храна при болести
При лечение на дадено заболяване е наложително да се изясни причината за него, след което се провежда медикаментозно лечение. Диетичната терапия не е основният метод за лечение на плеврит, но може значително да ускори възстановяването на пациента, да увеличи ефективността на употребата на лекарства.
Независимо от причината, довела до появата на излив, диетичното хранене при белодробни заболявания е предназначено да намали образуването му, да компенсира загубата на протеин с излив и да премахне тежката интоксикация.
Съдържанието на калории в диетата на пациента трябва да бъде 2600-2700 kcal. Наложително е да се ограничи приема на течност (до 700 ml) и готварска сол с храната. Допринася за изчезването на възпалителния процес, като ограничава приема на въглехидрати с храната, тъй като те са отлична среда за размножаване на бактерии. Дневното съдържание на въглехидрати е 240-260 g.
Диета без сол (в грамове) с тенденция към плеврит и други ексудативни процеси.
Опция 1
- Цял ден: безсолен пшеничен хляб - 200, безсолен ръжен хляб - 200, захар - 30
- Първа закуска: млечна овесена каша - 200, масло - 20, омлет - 100, какао - 150
- Втора закуска: пюре от моркови - 100, сок от кайсия - 100
- Обяд: борш в бульон от месо със заквасена сметана - 200, телешко строганов - 150 с картофено пюре - 200, компот от сушени плодове - 150
- Следобедна закуска: бульон от шипка - 150
- Вечеря: варена риба - 80, пудинг от извара с моркови - 150, чай с лимон - 180
- През нощта: мляко - 100
Вариант 2
- Цял ден: безсолен пшеничен хляб - 200, безсолен ръжен хляб - 200, захар - 30
- Първа закуска: оризова каша с мляко - 200, масло - 20, меко сварено яйце - 1 парче, лимонов чай - 150
- Втора закуска: извара суфле - 100, портокалов сок - 180
- Обяд: супа от зелено зеле - 200, варена риба - 150, картофено пюре - 200, компот от сушени плодове - 150
- Следобедна закуска: бульон от шипка - 150
- Вечеря: пастет от варено месо - 80, зеленчукова яхния - 150, лимонов чай - 150
- През нощта: подквасено мляко - 150
Вариант 3
- Цял ден: безсолен пшеничен хляб - 200, безсолен ръжен хляб - 200, захар - 30
- Първа закуска: грис каша в мляко - 200, масло - 20, извара суфле с моркови - 75, лимонов чай - 150
- Втора закуска: котлети от моркови - 100, портокалов сок - 180
- Обяд: вегетариански борш със заквасена сметана - 200, тиквички, пълнени с варено месо - 250, пюре от цвекло - 80, компот от сушени плодове - 150
- Следобедна закуска: бульон от шипка - 150
- Вечеря: рибно суфле - 100, картофено пюре - 150, лимонов чай - 150
- През нощта: подквасено мляко - 150
