Кой от нас не харесва консерви? А пушени меса? Междувременно всички тези екстри могат да причинят ботулизъм. Как да разпознаем признаците на опасно заболяване навреме и какво да направя по-нататък? Отговори в статията
Съдържание
Понякога ръката не се вдига, за да изпрати буркан с домашно съхранение в купчината за боклук - в края на краищата това е много добър буркан, добре, капакът е леко подут, може би ще се пренесе. Понякога наистина го прави. В пълния смисъл на думата. Тогава можете да се смятате за късметлия. Но един ден може да нямате късмет. И ще прозвучи ужасна диагноза: ботулизъм.
Можете обаче да страдате не само от консерви. Не забравяйте дали сте купували домашна осолена или пушена риба по пътя към ваканцията си на платформата? А подправки в подправките? На пътните изкушения е толкова трудно да устоиш! И не искам да мисля, че това удоволствие може да завърши много тъжно..
Причината за всички неприятности
Случаите на ботулизъм след ядене на наденица са засвидетелствани още във Византия. Следователно, между другото, името на болестта: «ботулус» на латински означава колбас. Неговият причинител обаче се намира не само в колбасите. Бацилът бацил живее главно в почвата, откъдето директно или през «посредници» (организми от животни, птици, риби, мекотели) навлиза в храната.
Той е включен в списъка на агентите на бактериологични оръжия и е не по-малко ужасен от анцидния бацил. По-скоро самата тази пръчка не е опасна. Смъртта се носи от токсина, който произвежда, най-мощният от всички известни биологични отрови - 375 хиляди пъти по-активен от отровата на гърмяща змия.!
За да стане активен бацилусът на ботулизма, е необходима анаеробна среда, тоест липсата на кислород. И се намира под черупката на колбасите, в парчета пушено месо и сушени продукти и, разбира се, под капака на консерва с консерви. В 95% от случаите консервираните гъби стават източник на инфекция: запазените върху тях парчета почва се превръщат в бомба със закъснител.
Попадайки в тялото, отровата незабавно се абсорбира в кръвта и засяга нервната система. Блокирано е предаването на нервни импулси, което води до парализа на мускулите, включително тези, отговорни за дишането. Ако помощта закъснее, ще настъпи агонизираща смърт чрез задушаване при пълно съзнание. Освен това отровата засяга и вътрешните органи. Следователно последиците от ботулизма, дори след излекуване, се чувстват дълго време: мускулната функция не се възстановява веднага, усложненията засягат сърцето, черния дроб, бъбреците.
От момента на ядене на заразена храна до появата на първите симптоми, отнема от 2-3 часа до няколко дни (колкото по-кратък е интервалът, толкова по-тежко е отравянето). На най-ранния етап състоянието на пациента е типично за всички чревни инфекции: гадене, болки в корема, сухота в устата, повръщане, разхлабени изпражнения. Понякога, напротив, има запек, който не се поддава на действието на лаксативи..
Но след около ден започват проблеми от различен вид. Зрението се влошава: преди да се появят очите «мъгла» или «мухи», изображението се удвоява, особено когато се гледа встрани. Пациентът изпитва трудности при разграничаването на близки предмети. Зениците са разширени, като едната е по-широка от другата. Често се забелязва страбизъм, увисване на клепача на едно от очите.
Освен това ларинксът е засегнат. Гласът става дрезгав, речта неясна. Рефлексът на преглъщане често изчезва, координацията на движенията е нарушена, «пиян» походка, мускулите на врата отслабват. Пулсът, който в началото е бавен, започва да се ускорява и кръвното налягане спада. Температурата обикновено остава нормална.
Тъжната статистика за смъртността от ботулизъм (до 20% от случаите) е резултат от ненавременна помощ. Заболяването не винаги протича с всички изброени симптоми. Но дори един от тях в най-меката форма е достатъчен, за да се обади веднага «линейка». Настоявайте за незабавна хоспитализация: помощ на пациента (инжектиране на анти-ботулинов серум и детоксикация) може да бъде само в болницата.
В никакъв случай не трябва да се опитвате да промивате стомаха сами - парализа на фарингеалните тъкани може да настъпи по всяко време и човек просто ще се задави!
И помнете! Колкото по-бързо пристигне помощ, толкова по-големи са шансовете ви за оцеляване..
