Уролитиазата протича с различни метаболитни нарушения. Урата е една от разновидностите на калкула. Ще ви разкажем за диетата при уролитиаза, разрешени и забранени храни за уролитиаза в тази статия..
Съдържание
Уролитиазата се характеризира с образуването на камъни в бъбреците и пристъпи на бъбречна колика, които се появяват при преминаване на тези камъни пикочните пътища. Образуване на калкули — резултат от метаболитни нарушения, при които се отлагат соли на пикочна, оксалова или фосфорна киселина протеинови конгломерати, присъстващи в бъбреци с възпаление. Точните причини за уролитиаза преди все още не разбра обаче един от фактори, предразполагащи към неговото развитие се счита за алиментарно. Злоупотребата с някои храни с уролитиаза може да промени киселинно-алкалното състояние на урината и по този начин улесняват утаяването на соли.
Уратурия и уролитиаза: урати и пурини
Конкретен вариант на уролитиаза е уротеролитиазата, характеризираща се с образуването в пикочните пътища с уротна уролитиаза — соли на пикочна киселина. Смята се, че в основата на развитието на уратурия, тогава има изхвърляне на соли на пикочната киселина с урина, има нарушение на белтъчния метаболизъм и по-точно нарушение на пуриновия метаболизъм, подобно на това, наблюдавано при подагра. Състоянието се влошава от излишния прием на пурини с храна. Работата е че в нормално, почти една трета от пикочната киселина, съдържаща се в кръв на здрав човек и половината от пикочната киселина, отделена от урина, се образува точно в в резултат на преработката на храни. Наблюденията на учените доказват, че намаляването на употребата на храни, богати на пуринови основи с уролитиаза, веднага се отразява здравето на пациента.
Какви храни са вредни за уролитиазата и уратурия?
Диетата при уролитиаза включва ограничаване на храните от в кои камъни се образуват пикочните пътища. Ако анализът на урина за уролитиаза разкрие наличието на голямо количество урати, препоръчва се да се преразгледа диетата и намалете количеството протеинови храни, съдържащи пуринови основи.
В нея има много пурини месо, риба и техните продукти обработка, но те са особено богати на вътрешности, до например език, мозък, черен дроб, бъбреци. Тези продукти изобщо са забранени с уролитиаза..
На диетична маса не е място на херинга, рибни консерви, хайвер, скариди, раци, калмари, октопод и други морски създания. Пурините се намират дори в малко водорасли, например в спирулина, често включена в състав на хранителни добавки. ДА СЕ забранени храни за уролитиаза също могат да включват бобови растения, включително шушулки и зелен грах, гъби, карфиол, фъстъци, шоколад.
Какво можете ли да ядете какви храни са разрешени за уролитиаза? IN разрешеният списък включва: млечни продукти, яйца, хляб, зърнени храни, тестени изделия, повечето зеленчуци, картофи, плодове, плодове и ядки.
Върху какви ястия за уролитиаза трябва да преобладават маса?
Ако тестовете за урина за уролитиаза потвърждават уратурия, забранено е използването на месо и рибни бульони, защото при готвене на месо до 50% от пурините отиват за бульон. Сосовете от месо, риба и гъби също са забранени и ето варено месо и може да се яде риба храна и използвайте при готвене с уролитиаза.
Образуването на урати при уролитиаза се улеснява от слабо кисела реакция на урината, за да се бори това явление се подпомага от плодове, зеленчуци, плодове, прясно изцедени сокове от тях, млечни продукти. Ястия от зеленчуци и крупата трябва да преобладава на диетична маса. Ако с диетата може да повиши рН урина преди 7,0, тогава разтворимостта на уратите ще се увеличи през 25 пъти и можете да разчитате фактът, че малките камъчета ще изчезнат напълно, и големите се разпадат парчета и премахнато от бъбреците.
Ограничение, изключване на забранени продукти и промяна в режима на пиене при уролитиаза с увеличаване на количеството консумирана течност до 2 и повече литри в ден, помага за прочистване на пикочните пътища. IN кисели напитки се препоръчват като напитка, например чай с лимон, сокове, плодови напитки, отвара от шипка, компоти от сушени плодове и тези напитки са полезни за приемане на гладно или преди лягане. Тъй като боровинки и червените боровинки съдържат бензоена киселина, която помага за подкисляване на урината, използването на червени боровинки и ястия от червена боровинка с уролитиаза е противопоказано.
При уратната уролитиаза се препоръчва да се ограничи приема на животински мазнини, поради което камъните често се смесват във всеки случай количеството продукти, съдържащи оксалова киселина, се намалява.
Енергийната стойност на диетата трябва да съответства на физиологичните нужди. Зеленчукови и плодни дни на гладно. Състоянието на пациента трябва да бъде под строг контрол при откриване на промени в анализът на урината променя диетата с уролитиаза, в особено за увеличение в съотношение на дела на месото и риба в варени.
Трябва да се има предвид, че дори еднократна употреба на мазни пържени месни ястия в комбинирано с алкохолът може да доведе до «пикочна криза», образуването на големи количества пикочна киселина и запушване на пикочните пътища. Ето защо кебап или шашлык с бира и водка — строго забранени храни за уролитиаза.
